【イタリアンの基本】しっとりガトーショコラの作り方。混ぜ方、焼き時間、温度などポイント解説!
分量
・製菓用チョコレート70% 200g
・無塩バター 100g
・グラニュー糖 150g
・卵 4個
・薄力粉 25g
・片栗粉 25g
180℃で25〜30分焼成。
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