くるみとレーズンのカンパーニュ / パンのレシピ

くるみとレーズンのカンパーニュ / パンのレシピ

クルミとレーズンを入れた大きなカンパーニュです。
バターをたっぷりつけたり、チーズなどと一緒に食べたい定番レシピです。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171111155750/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241009_00

■ 材料（発酵かごオーバル1個分(長さ約20cm)）
《生地》
・準強力粉 / 150g
・全粒粉 / 25g
・ライ麦粉(細挽き) / 25g
・はちみつ / 5g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 3g
・水 / 145m
・レーズン / 50g
・くるみ / 40g

《使用した道具》
・クープナイフ
・発酵かごオーバル型 小 / 1個

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・北海道産全粒粉　春よ恋 / 500g
https://tomiz.com/item/01344201/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241009_01

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