抹茶のマーブルブレッド / パンのレシピ

抹茶のマーブルブレッド / パンのレシピ

スーパーカメリヤとゴールデンヨット、2種類の小麦粉を使用して作る
真っ白な生地に半量は抹茶を練り込み、マーブル状に焼き上げた
見た目もかわいいお菓子パンです。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180927164426/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240423_00

■ 材料（1斤）
《生地》
・強力粉 / 175g
・最強力粉 / 75g
・きび砂糖 / 20g
・塩 / 4.5g
・スキムミルク / 8g
・ドライイースト / 2.5g
・水 / 90g
・牛乳 / 100g
・バター(食塩不使用) / 30g

《抹茶生地用》
・抹茶パウダー / 5g
・水 / 少量

《トッピング》
・甘納豆 / 85g

《焼成用》
・塗り卵 / 適量

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・製菓用抹茶パウダー / 40g
https://tomiz.com/item/00261102/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240423_01
・しっとり甘納豆(大納言) / 200g
https://tomiz.com/item/00219602/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240423_02

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