【かんたん】ほぼ捏ねない！汚れない！低糖質ダイエットパン作り // Low Carb Oat Bran bun
ふっくらパン
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┃ memo ┃
今回は、いつものブランパンをホームベーカリーを使わず、丸っこいパンで作りました。レシピは鳥越製粉さんの公式HPに載っているものです。
参考↓
https://www.the-torigoe.co.jp/pandesmart/resipe/203.html
きまぐれクックさんの動画を見た後だったので、揚げパンが食べたくてレシピをメモっていたのですが、いろいろな事情で焼いて終わりにしちゃいました。
塩は少し少なめのほうが良いかもしれません。
味は普通のブランパンです。捏ねまくったパンより少し舌触りが独特な感じがします。なんとなくおから入れたような雰囲気。
公式のレシピではゴマやクルミを入れているのですが、この感じだと入れたほうが美味しいと思いました。特にゴマは良さそう。
前回の動画で言い忘れていたのですが、エンディングが完成しました。かれこれ4、5年ぐらい前から勉強してみたいな～と思っていたAfterEffectsを初めて触ってみたのですが、すごく楽しいです！
知識ゼロで製作期間2時間ぐらい、簡単な動きばかりですが気に入っています(笑)もっと上達したらさらにスゲーの作ってみたい。勉強の時間が欲しいﾅｧ…。
~もくじ~
00:00 オープニング
00:10 生地づくり(混ぜ)
02:34 分ける
03:51 空気抜いて成形
05:59 焼く
06:38 見せ場
07:03 乾燥しないうちに食べて感想を伝える
┃ ingredients ┃
オーツブランミックス 200g
スキムミルク 5g
水 245g
ドライイースト 5g
塩 1.5g(少し減らしたほうが良さげ)
オイル 25g
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約23g
(ミニパン10個～15個分なので、糖質は1個あたり2.3~1.5g前後)
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具 ┃
オーツブランミックス
https://amzn.to/2PtBnvO
スキムミルク
https://amzn.to/2PtBoQo
太白ごま油
https://amzn.to/2PyBVAs
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I’ll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I’m still living that life today, I’m sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
▼連絡先
h4s.season@gmail.com
お仕事のご依頼などはこちらまでお願いします。
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騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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35件のコメント
コッペパン作るメモだったんですねww揚げパン食べたくなってきた😁エンディングかわいいです🦁
俺はこの自然な感じが好きですよ。おからパウダー系は参考にしてます。不器用ですが、なんとなく出来そうなのでこのパンも作ってみたいと思います。
低糖質パン、簡単で美味しそう🤤糖質制限ダイエット始めてから気付いたんですけど、私グルテンが駄目っぽいんです。こんなにパン命なのに低糖質パンすら食べられないなんて…😢低糖質且つグルテンフリーの美味しいパンって作れないですかね？
デカオさん、おはよウインナー。変な時間に起きてコメントしてま～す。
こねないパンなんてどんだけありがたいか…あのこねるのがもうつらくてつらくて。
どなたかがコメントなさってるように、クリームチーズめっちゃ合って美味しそう！
おはようございます☀
ブランパン、ちまちま買うには面倒だし冷凍のを買うと高いし…と思ってましたが自分で作るという手がありましたね！
うちのHBはすでに全く稼働してないので手で捏ねて作れるのはいいですね。
字幕、フォントは前の方が好きだったのでよかったです。視認性がよくなりましたね。
そして人形(´･ω･`)
なぜ赤ちゃん(´･ω･`)
さよなライオン(´･ω･`)
スキムミルクの代用ってありますでしょうか？
立派に｢普通のテーブルロール｣ですね👏いいじゃん‼️
｢作りたい慾｣の発作が起きたら参考にさせていただきます✨😌✨
｢ブランパン食べたい慾｣だけだったらローソンに走る怠け者のワタクシ。色々自作チャレンジされるマメさ、感服してます。
人形とか仮面(ですよね？)とかメガネとか…
今回小物多用ですね！笑
ばくばくさんの字！
メモって乱雑に書くから後で我ながら意味不明の時ありますよね！
なんのためのメモだよ!!!って🤚
でもおいしそうですよ！
あーパン食べたぁい!!!
私も作るぅ🥐
ばくばクックさんにぜひ、今度は「おからパン」に挑戦して頂きたいです！
いつも、素敵な指先に惚れ惚れしています☆左薬指、どうされたのですか？？
シナモンロール挑戦して欲しいです！
サングラスかけるんかいっ！！笑
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ハード系パンは作られた事ありますか？やってみたいのですが糖質オフならどの粉でどんな風にが良いかな？と
まん丸フォルムが最高ですね🥺💓
いつも癒されますありがとうございます♡♡
低糖質生活してます💦
いつもローソンの低糖質パン買ってますが、美味しそうなので今度作ってみまーす😊
いつもレシピ通りに作らせていただいて、参考にさせていただいています
☺️もしよければトライしていただきたいんですけれども、メーカー、前田クラッカーの10種類の野菜クラッカー🥬が大好きなのですが、糖質が高くて、私自身も自作自演でいろいろレシピを作ってみてるんですが、中々近いものができなくて、糖質の低い前田クラッカーに似ているようなレシピを作っていただける機会があれば光栄です😌お時間があれば検討してみてくださいよろしくお願いします😉いつもたくさんのレシピの紹介ほんとありがとうございます☺️👏🏻👏🏻✨💫🌹💫💫💫☺️
突然のダーカーザンブラック
いつも動画拝見させていただいております(*´꒳`*) 塩少なめ、オイルはオリーブオイルで作ってみました！パン作り初心者でもすごく美味しくできました🥺個人的にブランの味が好きなので、最高でした👏ありがとうございます
面白い🤣
オーブンが200度までしか上げられず40分かけてやっと焼き上がった思ったらしぼんでしまいました
どおしてでしょ…味は美味しかったです！手首が腱鞘炎でパンがこねられないので助かりました(^-^
塩をはかっているスプーン?は、どこで買えますか?
材料の字幕、少し見づらいです。
今日作ってみました！
オーブンの上の段で焼いてしまったため、焦げてしまいました…😭 丸焦げではないので、冷ましてから(焦げを落として)食べます😂
次からは、下の段で焼きます…
見始め作業音が大きいなぁーと思っていたら、、コメントがシュールで
ww楽しくて、笑っちゃいました❣️（笑）(…Boseのワイヤレスイヤホンが高性能過ぎたのかな（笑）)
私はハードパン🥖を寝かせ系で作るので、凄く楽しかったです。
今度はオートミルで是非お願いしますw
手が考えてる❤️。
可愛い💕💕
最初の粉は普通のオートミールじゃ難しいですかね？
オーツブランミックスの代用可能なものってありますかね💦
手作りか高級なイチゴジャムつけて食べたら良いかもw。カプチーノつけて♪
あーダイエット中のわたしは妄想してしまう。。。。
パン作りは大変なので、そもそも自分でパンを作る事がないのですが、低糖質パンを作りたく拝見しました。こねる作業が大変なのに、ほとんどこねずに作れちゃうなんて素敵！ふすま粉買って挑戦したいです♪人形もサングラスで顔も良かったですよ！
このパンを使ってハンバーガーを作れば、マックの誘惑に勝てそう。マックのメニューに挑戦して欲しい。
@ばくばクック さん、今晩は⭐️😄⭐️💖
最寄りの駅ビル内の富澤商店で、ふすまミックス粉を買いました😃💖
この動画、効果音、全てが良い音ですね😍
癒されています😃💖
パンは、作るのは、私には、無理そうですが😃💖
ホームベーカリーに、任せようかなと🙂🤣
ばくばさんのパンは、美味しそうなパンです🍞🥪🥖🥪😃💖
家の者が減塩生活しているので、
ふすまパンミックス粉には、プラスαでお塩は、一切入れません😄⭐️💖
⭐️💖⭐️💖⭐️💖⭐️💖⭐️💖
お塩摂取量
日本＝🧂1日６g
WHO(世界保健機関)＝1日摂取量４g
です😆
こねないパン良いですね！！ホームベーカリーだとうるさいので、作りたい時に作れなくて、オープン使えば良いの忘れてました(^_^;)。富澤商店のふすまミックスだと塩っぱいし、独特の味に慣れなくて、ふすまミックス140、強力粉30、オートミール粉末にしたもの30、位にして、スキムミルクではなく牛乳にして、塩をやめて、ラカント入れて、作ってました。今度はオーブンの取説も見て、こねないパンで作ってみます！！これ作れるならホームベーカリーは処分できるー！！
シリコンの麺棒、便利！！
普段は打ち粉＋普通の麺棒使ってますが。