【管理栄養士が作る】バター！生クリーム不使用！ヘルシーふわふわバナナシフォンケーキの作り方♡
こんにちは、平山愛子です。
今回は、生クリームとバターを使わずに作れるヘルシーシフォンケーキの作り方をご紹介しました！
簡単に、ふわふわのシフォンケーキが作れるのでぜひ参考にして頂けたら嬉しいです♡
【材料】
卵白 ５個
砂糖 ６０g
卵黄 ５個
砂糖 ６０g
オリーブオイル ６５CC
バナナ 中２本
レモン汁 適量
薄力粉 120g
塩 少々
【作り方】
①A： 卵白とこした砂糖を充分にホイップする
②B：卵黄に砂糖を入れて十分にホイップする。
③Bにオリーブオイルを加えてホイップ。
④バナナをフォークで細かくつぶし、レモン汁を搾りBに加える。
⑤薄力粉と塩をBにふるい入れてまぜる。
⑥AとBを混ぜる。
⑦シフォン型にたねを流し、
１６５～１７０度の余熱したオーブンで３５分～～４０分焼く。
⑧焼きあがったら天火から取り出し、すぐに逆さにして冷ます。
詳しい工程は動画を参考にして頂けたら嬉しいです♡