市販の甘栗で作る　マロンチョコツイスト

動画をご覧いただきありがとうございます。

動画での成形はかなりねじねじしていますが、少し控えめにねじることで発酵&焼き上げ中に生地が戻ってくるのを防ぐことができます。

こちらはオンラインレッスン有料会員様に向けた予習&復習用の作り方動画です。
パンの配合などはYouTubeでは非公開にさせていただいておりますが、
手ごねパンを作る際に参考にしていただければ嬉しいです♪

【マロンチョコツイスト６個】朝活コース+パン研究会
所要時間2時間
難易度★★★

身近なスーパーでも手に入りやすい甘栗を使って作るマロンクリームはホクホクとした食感とパンの風味に負けないくらい栗がしっかりと味わえるクリームです。
マロンクリーム以外にも様々な素材にあうパン生地なのでアレンジも自在です。

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自分らしく、
大切な人も喜ぶ
しあわせのパン作り

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もりこずえ

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