【料理編】ミントチーズケーキの作り方 mint cheesecake‼️

【料理編】ミントチーズケーキの作り方 mint cheesecake‼️

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■チョコミントチーズケーキの作り方
○材料(直径18cmの型)
・ミントシロップ…30cc(Amazonで買えます)
・クリームチーズ…400g
・生クリーム…400ml
・グラニュー糖…100g
・溶かしバター…60g
・オレオ…32枚
・食用色素(青)…適量

○作り方
１、オレオ(18枚)を粉々に砕き、そこに溶かしバターを入れます
２、1を土台に敷き詰め、冷蔵庫で15分以上冷やします
３、クリームチーズを常温に戻し滑らかになるまで混ぜます
４、生クリームにグラニュー糖を入れて泡立てます(8分立て)
５、生クリームとクリームチーズを合わせます
６、しっかり混ざったら、ミントシロップと色素を入れよく混ぜます
７、砕いたオレオ(9枚)を入れて、サッと混ぜたら型に流し込みます
８、表面をならし、オレオ(5枚)を乗せたら冷蔵庫で一晩冷やして完成！

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