作業10分！ほぼ放置で作れる簡単、可愛いミルクハース
タッパーで混ぜるだけの【コネ】いらず！
ミルク風味がたまらないミルクハース！
＜材料＞
強力粉 180ｇ
塩 2ｇ
砂糖 20ｇ
インスタントドライイースト 3ｇ
スキムミルク 10ｇ
牛乳 160ｇ
無塩バター 10ｇ
＜作り方＞
①牛乳、無塩バターをタッパーに入れて600Wで50秒加熱します
②塩、砂糖、イーストを入れて混ぜる
③強力粉、スキムミルクを入れて混ぜ合わせ1分常温放置します
④15分後混ぜ混ぜして15分再び常温で発酵！
⑤混ぜ混ぜして丸め直して20分常温発酵する
⑥2分割をして成形し20分乾燥しないように発酵させる
⑦クープを5本入れて190℃で13分ほど焼きます
★スマイルスイーツデザイナー 江川明里
【和田さんの行列のできるパン講座】
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