【簡単チョコケーキ】無水鍋で作る小麦粉不使用のふわふわチョコレートケーキ♪

ステンレス鍋を使った超かんたん料理です。
無水鍋で簡単・早い・美味しく・素材の味を活す料理です♪

～簡単チョコケーキ～
材料
･チョコレート 4枚
･卵 4枚

卵と板チョコは1:1

板チョコを割ってボウルに入れて45度くらいで溶かす。
その間に卵白でメレンゲを作る。

チョコが溶けたら、そこに、卵黄いれて、よく混ぜる。
※熱は加えない状態で混ぜる

混ざったら、メレンゲと合わせてさっくりと混ぜて、
フライパンか小ソースパン(卵と板チョコは2:2なら小ソースパンで十分)にクッキングシート敷いてから流し入れて、ケーキモードで焼く。
※オーブンを使用する場合は、160℃で約40分

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