この食べ方はずるいぞ！お正月まで待てない「塩キャラメル餅」カリッじゅわ〜もちもち！ #簡単レシピ #餅レシピ #お正月料理

【材料】※2個分（1~2人前）
■切り餅　　　2個
■砂糖　　　　大さじ2
■水　　　　　大さじ1
■有塩バター　10g

【作り方】

①小鍋または小さめのフライパンに砂糖と水を混ぜ合わせ、弱火にかける。切り餅を入れて全体を濡らしたら蓋をして1分蒸し焼きにする。

②蓋を取り、餅を時々裏返しながら両面カラメル色になるまで煮詰める。

③カラメル色になったらバターを加え、さっと煮からめて出来上がり。