黒ごま豆乳プリン［1個分139kcal］［中浜良太郎先生］

ヘルシーデザート♪

◇材料(4個分)
粉ゼラチン　…小さじ2
水　　　　　…大さじ2
すり黒ごま　…大さじ4
きび砂糖　　…大さじ5
無調整豆乳　…400ml
黒みつ　　　…大さじ1
ミント　　　…適量

◇作り方
1) 容器に粉ゼラチンと水を入れてふやかしておく。
2) 鍋に豆乳を入れて沸騰直前(80～90℃)まで温め、黒ごま・砂糖・ゼラチンを入れてその都度よく混ぜ、火を止めて鍋のまま粗熱を取る。
3) 容器に(2)を入れて、冷蔵庫で3～5時間冷やし、黒みつをかけてミントを飾る。

◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2023年7月13日(木)OA
https://kry.co.jp/recipe/