こねない❤️オリジナル時短レシピ⭐️塩パン【元パン屋が作る👩🏻🍳】
周りはサクサク♡中はバターが溶けてジューシー💕
絶品塩パンです😆
こねずに簡単🌸通常のパン作りの、半分以下の時間で作れちゃいます!
焼き上がりまでの所用時間の目安 : 1時間25分。
◉使用している強力粉はCGCのものです
(外国産小麦)タンパク質11.8%
(タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️)
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
【塩パン】8個 ※倍量での製作は不可⚠️
◉予備発酵(材料)
・水…78g
・牛乳…65g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地(材料)
・強力粉…200g
・塩…3.5g
・砂糖…12g
・無塩バター…15g
☆包む用の無塩バター…40g
(5gずつで分けておく)
・トッピング用のお塩…適量
うりぼーのインスタ👩🏻🍳💓
https://www.instagram.com/uribochannel
【時短のチョコパンレシピ🍫】
☆保存方法
粗熱が取れたらすぐに密閉袋に入れて
常温で保存。
※1個ずつラップで包んでもOK✨
消費期限→焼き上がり含め2日。
【冷凍保存の場合🌸】
粗熱がとれたら1個ずつピッタリとラップで包み、
ジップロックに入れて冷凍庫へ。
消費期限→ 1週間
(解凍方法)
お皿に凍ったパンを乗せ、ふんわりとラップを。
レンジ600W20秒〜チン⭐️
#塩パン
#パン作り
#うりぼーちゃんねる
22件のコメント
◉保存方法は概要欄に記載があります😊💖
【パン作り初心者様へ✨💓】
ドライイーストの保存方法が間違っていたり、
開封後、かなり時間が経過しているものは
使用せずに新しいものを買い直して作って下さい✨✨✨
(ドライイーストのパッケージの消費期限は、
「未開封」での消費期限が記載されています⚠️⚠️
開封後はきちんと密閉して、冷蔵庫で2ヶ月を目安に使い切ります✨
または開封後、常温で保存したりと
間違った保存をしている場合も酵母が弱り、
どんな作り方でも膨らみは悪くなります❌
こんばんは😊
お加減どうですか
塩パン 作りました❤
時短レシピ いつも本当に美味しくって最高です。
今度は何を作ろうか、今から他の動画みて探します😊
こんにちは😊
いつも参考にさせて頂いてます。
初めて塩パンを作ったのですが
2次発行の時点でバターが横から出できてしまったのですが、、、
バターの包方が悪かったのでしょうか?😭
美味しかったー❤ごちそうさま😋
見た目はこんな綺麗に巻けなかったけど、味はパン屋さんの味に近かった❤パン作る際は毎回お世話になりますー❤
成形してから 二次発酵する時 説明文は180℃ですが
動画の隅に映っているオーブンの温度表示は200℃です
200℃が正しいのですよね?
180℃で入れてしまってから動画を再確認し
今アワアワしています😂
180℃でも上手く発酵してくれると良いですが
追記
大丈夫でした😊
美味しくて手軽なレシピをありがとうございます
またお店のようなパンを作ってしまいました🥰
うりぼーさんのレシピ9品目なんですが、時短レシピは初めて
なにか手順抜かしてしまったかな?と思うくらいすぐ出来てびっくりしました
まだまだ作ってみたいレシピが沢山です!
一年前の動画にコメントするか悩みましたが…最近パン作りにハマりまして、こちらのレシピで塩パンつくりました!めっっちゃめちゃ最高に美味しくできました!!!焼きたてアチアチも美味しかったのですが、粗熱取れて少ししてからもサックサクもちふわじゅわ〜でした♡霧吹き無かったので手でビシャシャって感じでしたが…💦
オーブンの予熱時間の設定ができない場合の対応とかも説明してくださっていて、とてもわかりやすかったです!
塩パン作りました‼️
ちょっと焼きすぎてしまいましたが、こりゃまたハズレ無しの美味しさ❤
ありがとう😋
パン屋見習い中 成型の仕方が一緒で勉強になります
大好きな塩パン〜🥖作りました♪2時発酵でちょいバターが漏れてしまい😨となりましたが焼き上がりはとっても美味しかったです❤時短でこんなにちゃんと出来るなんて!次回はちゃんと包んで作ろうと思います🎉
昨日拝見して今日早速作ってみました!カリッとじゅわっとすごく美味しくて主人も喜んで食べてくれました😊
パン作りは初心者ですが作り方やなぜそうした方がいいのかという解説がわかりやすくて勉強になりました!
今度はハチミツミルクパンを作りたいと思います!素敵なレシピをありがとうございます🎵
180度で予熱2分後にオーブンで2次発酵をする時バターが熔けて出てきてしまうのは合ってますか?
三度目のパン作り、失敗の連続で簡単に作れるレシピないかな~と検索していたところ、こちらのレシピにたどり着きました!動画を見てみると簡単そうでチャレンジしたいと思い3回動画を見て予習をしてから挑戦しました。結果は大成功♡焼き立てパンのおいしさにびっくり!とてもおいしかったのでパン作りにはまりそうです😊他のレシピも挑戦したいと思います!
2度目の塩パンを作りました✨前回は2次発酵でバターが溶け出したのでリベンジ!包む時にしっかり押さえたら今回は綺麗なまま発酵を終えられました😭時短レシピでこんなに美味しい塩パンが自分で焼けるなんて最高です❤
ちゃんと頭に作り方が入るまでリピします💪
初めましてこちら全扮粉でもできますか?
パン大好き中学生なんですけどめっちゃ美味しくできて良かったです!!
ほんとにこのレシピやばすぎ!!
そこカリカリだし中もちゃんと空洞できて最高^ ^
何度かつくっているのですが、二次発酵のときにバターが溶け出してしまいます。コツなどはありますか?
作ってみました〰️😆美味しかった👍
塩パン発祥の店、愛媛のパンメゾンのそれにそっくり。愛媛在住の私はパンメゾンの塩パンかと思いました
コーンパンを教えてほしいです。
6:49からのbgmの名前教えて欲しいです😮