【たっぷり玉ねぎの編み込みハムたまごパンの作り方】ランチやおやつにピッタリ! ふんわりボリュームもたっぷり♡ HB使用
ご視聴いただき ありがとうございます
たっぷり玉ねぎの編み込みハムたまごパンを作りました
編み込み成形も楽しく ふんわりと焼けて
どこを食べても具がたっぷり ランチやおやつに
おすすめです
※マヨネーズ、チーズの量はお好みで調整してください☺︎
<パン生地材料> <Ingredients>
強力粉 200g Bread flour
砂糖 20g Sugar
塩 3g Salt
溶き卵 20g Beaten egg
牛乳 60g Milk
水 60~70g Water
無塩バター 20g Unsalted butter
インスタント
ドライイースト 2g Dry yeast
※冬場で空気が乾燥しているので 今回の動画では
水の量は70gとしています
冬以外は水の量を10gほど減らして 調整してください
※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳+水の
温度を調節して加えてください
(冬場は25℃前後 夏場は10℃以下(目安))
※強力粉はキタノカオリを使用しています
強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
水分量は調整してください
<たまごサラダ>
ゆで卵 2個 Boiled egg
マヨネーズ 大さじ3 3tbsp:Mayonnaise
塩 少々 A pinch of salt
砂糖 小さじ1 1tsp: Sugar
牛乳 小さじ1 1tsp::Milk
<その他の材料>
玉ねぎ 150g Onion
スライスハム 60g Sliced ham
マヨネーズ 適量 Appropriate amount :Mayonnaise
ピザ用チーズ 適量 Appropriate amount : Sliced cheese
乾燥パセリ 適量 Appropriate amount: Dried parsley
その他のレシピ動画
「ふわっふわ マヨ玉ねぎパンの作り方」
「三つ編みソーセージパンの作り方」
「オニオン&ハムチーズブレッドの作り方」
https://youtu.be/lEevLD8dPxc
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https://youtube.com/channel/UCwwalnAdEhOfZKnlXJcQgNA
#ハムたまごパン
#ホームベーカリー
#手作りパン
4件のコメント
Yummy ❤
ホームベーカリーですがうちのもパナソニックを使っています。
途中30分寝かしてから再度1次発酵まで…
パナソニック製は捏ねのみ独立してませんので30分後バター、
イーストを入れますが再度スタートさせても捏ねすぎにはなりませんか?
良かったら寝かせ後どのようにすればよいのか教えて下さい。
宜しくお願い致します。
早速のご返答ありがとうございます。この方法でやってみます。
ふっくら美味しそうでテンション爆上がりです
❤早速真似して作ます✨✨ありがとうございます😊