【欲張り過ぎて大失敗】ホームベーカリーで作る、りんごデニッシュパン
りんごを入れすぎて失敗しました。
見た目 ✖
味 △
＜材料紹介 １斤（上から投入順）＞
水 １４０ｍｌ
とき卵 １個
砂糖 ３０ｇ
塩 ５．４ｇ
バター １５ｇ
スキムミルク ８ｇ
強力粉 ２８０ｇ
ドライイースト ３ｇ
（後入れ）
りんご １個
グラニュー糖 ３６ｇ
レモン汁 大さじ１
バター １００ｇ
＜工程＞
１．パンケースにパンの材料を入れホームベーカリーで
食パンコースでスタートします。
２．リンゴの甘煮を作ります。
１ｃｍ角に切ったりんご、グラニュー糖、レモン汁をボール入れて
混ぜラップを掛けレンジで５００ｗ４分加熱します。
取出した後、水気を切りもう一度混ぜラップを掛けずレンジで
５００ｗ３分加熱します。
その後冷凍庫へ
３．バターを１ｃｍ角に切り冷凍庫へ
４．後入れブザーが鳴ったら、後入れ材料を投入
５．焼き上がりを待つ。
＜反省点＞
リンゴの量を半分以下に減らすか
減らしてかつ１．５斤でパンを作るか
パン作りは簡単じゃないのを再認識しました。
次回はいいパン作ります！！(￣▽￣)
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当チャンネルのホームページが出来ましたのでよかったら見にきてください。
https://hato-channel.com/
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1件のコメント
おはようございます😃
今朝は前回家族に好評だったベーコン(サラミ)チーズ食パンを作りました♫🍞
今回は後入れ具材の準備が大変そうでしたね💦
焼き上がりを待つちゃきーちゃん🐰まさかの登場に一時停止⏸可愛い〜♡😃
仕上がりはリンゴ沢山入ってて美味しそうですが失敗なんですか？
h a10パパさんはシナモン好きなのですね？パンがシナモン色に染まりそうで見てて笑っちゃいました😆
そういえば、昨日の動画でちゃきーちゃんの動画アップされませんでしたか？
見ようと思ったら見れませんでした😭