もちもちのシュークリームが作りたい！【ローソンもちぷよ的な】

2021.02.09

見てくださってありがとうございます！

ふわふわよりもサクサクよりももちもち派

もちもちシュークリーム

タピオカ粉　　　40g
薄力粉　　　　　10g
砂糖　　　　　　10g
水　　　　　　　90g
バター　　　　　10g
卵　　　　　　　1個
　
190° で15分→160°で10〜15分→オーブンの中で冷ます→冷蔵庫で冷ます

お好みのクリームを入れて冷蔵庫で1時間くらい馴染ませる