29件のコメント

  1. 鶏もも肉 200g
    玉ねぎ 1/2個
    卵 4個

    酒 大さじ2(漬け込み用)

    A水 150ml
    A酒 大さじ2
    Aしょうゆ 大さじ2
    Aみりん 大さじ2
    A砂糖 小さじ1
    Aほんだし 小さじ1

    三つ葉 適量

    ①鶏もも肉を2センチ角に切りボウルに加えて酒大さじ2を揉み込んで10分おく
    玉ねぎはくし切りし、卵は軽めに溶いておく
    ②フライパンにAを加えて火にかけ、沸騰したら鶏肉と玉ねぎを入れて中火で5分煮込む
    鶏肉に火が通ったら弱火にし、
    卵を半分回し入れて蓋をして1分半

    更にもう半分の卵を回し入れて蓋をして1分

    蓋を外して火を止め、残りの卵を回しかけたら
    器に盛り付け、三つ葉を乗せる

  2. 半熟にしたくてもいつも汚くなってしまう…こんな綺麗な親子丼作ってみたいです。
    真似してみます

  3. 今作りました!
    いつもの自分のよりはるかに美味しい!
    特に、たまごが最高!

  4. 三つ葉って明らかに使いきれない量でしか売ってないけど、消費するレシピありますか?

  5. これあれだね湯で肉の臭み取ってから溶き卵にもほんだし加えたほうがいいね☺️ 
    玉ねぎが充分甘いから砂糖1グラムもいらないかも。

  6. 何回も試行錯誤して
    三つ葉を入れるって
    どう考えても
    既存のやり方じゃな
    笑わせるな

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