生チョコにもなるレシピ共有しちゃいます🌱✨#お菓子作り #ボンボンショコラ #バレンタイン #紅茶 #手作り #スイーツ #おうちカフェ #レシピ #yuukiのおうちスイーツ #sweets

紅茶好きにはたまらん美味しさ🥺💓

【紅茶のガナッシュ】

・チョコレート　100g
・生クリーム　50g
・アールグレイの茶葉　2g
・水あめ　10g
・無塩バター　10g

①生クリームと茶葉をレンジで加熱。
　様子を見ながら沸々させるよ。
　だいたい600Wで1分ほど。
　　→ラップをして3分煮出す。
②水あめとバターを入れた鍋に①を濾して入れる。
　火にかけて沸々させたら、火を止めてチョコをin
③よく混ぜてなめらかになったら完成！✨

📍ガナッシュの場合は、冷めてから型に流す。
📍生チョコの場合は、四角いタッパーなどに流して冷蔵庫でひと晩冷やし固める。
　お好みの大きさにカットして、ココアパウダーをまぶして完成🫶🏻💓

自分へのご褒美チョコにもおすすめっ！🍫✨
紅茶はLUPICIAのアールグレイを愛用してます🌱