青唐辛子の餃子の皮ピザのレシピ

青唐辛子の餃子の皮ピザのレシピ

アレンジレシピ！
青唐辛子の餃子の皮ピザのご紹介です。

餃子の皮でカリッとしたピザ風のおつまみを作ることができます♪

◎材料
青唐辛子・・・10本
アンチョビ・・・2〜3枚（塩加減をみて調整）
モッツアレラチーズ・・・1個
マッシュルーム・・・3個
オリーブオイル・・・適量
餃子の皮・・・10〜15枚くらい

◎手順
1.青唐辛子、アンチョビはみじん切りにする。モッツアレラは1cmくらいの輪切りに、マッシュルームは薄切りにする。
2.フライパンに餃子の皮を敷き詰めるように並べ、その上にアンチョビ→マッシュルーム→唐辛子→チーズの順に散らす。
3.オリーブオイルをさっと回しかけたら、蓋をして5分ほど弱火で焼く。餃子の皮がこんがり色づいたら完成。