#78【米粉のバナナブレッド】しっとりふんわり。冷やしても温めても楽しめるケーキ。
時間が経っても固くなりにくい米粉ケーキです。ケーキは一晩寝かせるのがポイント。冷やしたままだとさっくり、少し温めるとしっとり美味しいです。ぜひお試しください。
※バナナは、少し形が残るくらいに潰します。
(潰しすぎるともちもち感が強くなります)
※すべてのレシピにおいて、必ず余熱をします。
※お使いのオーブンによって焼時間や温度が異なる場合があります。
様子をみながら焼いてください。
▼創房 優 Instagram はこちら
https://www.instagram.com/soboyu_recipe/
#バナナケーキ
#バナナブレッド
#米粉
18件のコメント
日本にはお米がある！と常日頃思っている者です(笑)。このレシピ、簡単で美味しそう。バナナを縦に切って乗せるのが斬新でおしゃれですね。近いうちに作ってみます。
冷凍したいんですが、食感は変わりますか？
Would you mind to write down the recipe in English too 😅
はじめまして🍀アーモンドプードルは入れた方が良いですか？
作らせていただきました😊！今まで米粉レシピで失敗したこともあったのですが、今回はしっとりでとても美味しく出来て嬉しいです✨素敵な動画とレシピをありがとうございます🥹今後も動画を楽しみにしています☺️
初めての米粉を使ったお菓子として作らせて頂きました！！
パウンド型で今焼きあがったので、冷蔵庫で冷やして明日食べるのが楽しみです🥰
素敵なレシピありがとうございます！
米油をバターにし、ベーキングパウダーなしで作りたいのですが、それでも出来ますか？
おつとめ品でバナナが安く手に入ったので作ってみました。型はセリアのパウンドケーキの型で。
上の方だけ焦げそうだったので途中アルミホイルをかぶせて焼きました。
結構ずっしりとしたパウンドケーキになりましたがバナナが甘くて美味しく焼けました。他のレシピも挑戦します！
素敵な動画でお菓子つくりたくなります😊質問なのですが🙏冷蔵する理由をおしえていただけると嬉しいです。
つくりました！
しっとりしていて美味しかったです🍌
また作らせていただきます！
素敵なレシピありがとうございます！
こんにちは☺こちらも今日作りました！一晩寝かせるのは冷蔵庫に入れたほうが良いですか？理由はありますか？今の時期室温も低いので常温でも良いのでしょうか？
バナナの甘さで砂糖が少なくても十分甘みが有りました。翌日もしっとりした生地で美味しく食べることが出来ました。有り難うございます😉👍️🎶
17×7パウンド型、2倍で焼成中ですが中身があふれてきてしまい大パニックです笑。
仕方ないのでこのまま続行、あふれてしまっても食べるのが楽しみです。
つくりました😊製菓用の米粉ではないのと、米油でもなかったからか焼く前の状態が既に固かったので、油と牛乳を足して作ったら、仕上がりはふわふわにならずしっとり、みためウイロウみたいになりましたが、味は甘過ぎなく美味しかったです🍴
もっと空気を含ませて混ぜたらふわっとしたかもしれません😅
1度製菓用の米粉というのも買ってみようと思います。米粉難しいけど米粉にシフトしていきたいので、動画楽しみにしています❤
米粉にすると焼き色が全然つかないのですが、米粉の種類によるのでしょうか…?
今までで1番美味しいと思えるバナナブレッドでした。朝食にコーヒーと共に家族と食べて幸せな時間でした。素敵なレシピありがとうございます。
とっても美味しかったです！一晩寝かせて朝食べるのを楽しみにしてました。しっとりなのにふんわリしていて、優しい甘さで朝から癒やされました〜❣
美味しいレシピをありがとうございます❤今日はスノーボールクッキーを焼きます♪
とても美味しそうです！
こちらは余熱も１８０度で大丈夫でしょうか？