【フルーツピザ】 カスタードクリームたっぷりのフルーツピザの作り方 How to make Fruit pizza
今回はフルーツピザ作ってみました！今回は贈り物で食べてないけど美味しかった
パン生地
強力粉 100g
グラニュー糖 4g
塩 2g
インスタントドライイースト 1g
牛乳 10g
卵 3g
水 60g
バター 5g
Bread dough
100g strong flour
4g granulated sugar
2g salt
1g instant dry yeast
10g milk
3g egg
60g water
5g butter
一次発酵
First fermention
35℃ 50分⇒パンチ(Punch)⇒20分
二次発酵
Second fermentation
35℃ 40分
焼成
Bake
180℃ 10分
自己紹介
タクといいます
いつもパン生地ばっかり捏ねてる頭のおかしいやつです
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#パン #ピザ #パン作り