【米麹100%】免疫力アップ！簡単手作り甘酒｜アラフォー二人暮らしの冬ごはん#shorts #甘酒 #健康レシピ #発酵食品 #簡単レシピ #家庭料理 #アラフォー夫婦

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【米麹と水で作る甘酒】
▶︎材料
米麹　300g
水　200ml
お湯　300ml

▶︎作り方
1.米麹を手でほぐしてぱらぱらにする。
2.専用の容器に米麹と水を入れて、よく混ぜる。
3.2にお湯を加えて、再度よく混ぜる。
4.ヨーグルトメーカーに入れて、60度で9時間セットする。

▶︎メモ
・麹はきれいに洗った手でほぐす。
・3では、全体の温度が均一になるようにしっかり混ぜる。
・余った米麹は、冷凍保存がおすすめです！