「さつま芋のかんころ餅」炊飯器で簡単！芋のほのかな甘みが美味しい長崎名物の素朴なおやつ・アレンジでさつま芋のおはぎも紹介
「さつま芋のかんころ餅」炊飯器で簡単！芋のほのかな甘みが美味しい長崎名物の素朴なおやつ・アレンジでさつま芋のおはぎも紹介
長崎の名産品で有名なさつま芋で作るかんころ餅の作り方です
炊飯器で作るのでとっても簡単！
餅つき機や蒸し器がなくてもご家庭でかんころ餅がお手軽に作れます
フライパンやトースターで焼いた出来立て熱々は、素朴ながらいくらでも食べられる美味しさです
砂糖醬油やバターをのせて食べても美味しくおすすめです
お汁粉やぜんざいにお餅の代わりに入れるのもお勧めです
アレンジをしてあんこを包んださつまいものおはぎを紹介しています
ほのかな甘みが特徴のかんころ餅をぜひお試しください
もち米に芯が残っていましらた再度炊くか、
耐熱容器に移し水大さじ２を入れラップをかけて
芯が柔らかくなるまで加熱してください
【材料】
もち米 ２合
さつまいも 皮をむいて 400g
きび砂糖 大さじ４(白砂糖でも大丈夫です)
(甘さ控えめに作っています)
塩 小さじ1/4
さつまいものおはぎ 1個分の材料
かんころ餅の餅 100g
あん 20g
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18件のコメント
こんばんは。
いやあ~懐かしい😊私の故郷五島列島ではかんころもちはおやつでした。
芋は干しいもを水につけて柔らかくして、蒸して後はもち米と一緒につきます。
こんなに手軽に出来るなんて、ぜひ作ってみたいです。
有り難うございます。
動画を見ました。
「サツマイモのかんころ餅」。
サツマイモ好き、お餅好きには、最高のメニューですね。
お茶と合いますね。
もち米を炊く時にサツマイモも一緒に入れて炊いたらダメですか？
かんころ餅好きなので、レシピありがたいです😊
かんころもち、懐かしいです。
義母が長崎の五島列島出身で、年末になるとよく送られてきていたのをもらって食べてました。
お芋の素朴な甘みが好きでしたが、義母も亡くなり送られてくることもなくなってしまって・・・作り方がわかってとてもうれしいです。
今年の年末に、作ってみようと思います。家族、喜んでくれるかな。
長崎のお餅なんですね。もち米から作るんだから普通のお餅なんだろうね。
お芋はそれほどていねいにつぶしては見えなかったけど、もち米と合わすときには混ざっていましたもんね。
もち米2合とサツマイモ200だっけ？結構な量取れそうですね。
楽しみです。
食べてみたいです、たまに物産展で見かけて美味しそうだなあと、思っていました、作ってみます。ありがとうございます。
この間のおいもごはん、こどもたちが喜んで食べてくれました！
勉強になる動画をいつもありがとうございます！
冷凍保存できるなんて、有り難いです😊
かんころ餅美味しいですよね～！
作り方覚えてからは毎年あんこを入れて作ってます
やっぱり美味しい物は手間暇掛かってますね！
見てるだけで癒やされ、終わりの猫ちゃんで更にホッコリさせて貰って幸せです🍵🤗
かんころ餅はじめてですが丁寧な仕事で優しい味がしそうです。さつまいも頂いたからチャレンジしてみたいです。
こんにちはー。もち米買ってこようと思います☺️。本当は料理嫌いっていうか、面倒なんですが、わかりやすい動画なので、やってみようかな〜って思えます😊ありがとうございます👍
材料全部有ります🎵日曜日稲刈りなので、お茶うけに作ろう！
カンコロもちを作ってみたいです。身体に良さそうです。自然の甘味が嬉しい。干して保存食にしたいです。
鹿児島では年末に歳がさ、と言って食べた思い出が。明日早速、炊飯器で作ってみます
有りがとうございました。
かんころ餅食べたこと無いですが、もち米さつまいも美味しいに間違いない‼️😄あんころ餅こちらも😉👍️✨ぜひ作りたいと思いますが、かなりの量になりそうなので､半量でやってみます👍️毎回作りたいと思うレシピで､楽しみです。ありがとうございます😊
懐かしい動画に出会いました
場所によって作り方はちがいがあるようですが
私の田舎は愛媛県の南で高知に近くです
作り方が、とってもわかりやすい👏
実は、よく似た作り方で作りましたが、これを見て、又、作ってみようと思いました😋🩷