ジンジャークッキー作り/スウェーデン北部在住のクリスマス準備
クリスマス準備第一弾のジンジャークッキー作りをしました。ホットワインとの相性抜群です。
材料、作り方はこちら…
【材料】
強力粉(小麦粉) 1kg
砂糖 270g
シロップ 2dl
*クローブ 中さじ 1.7
*シナモン 中さじ 1.7
*重曹 大さじ 1
*粉末生姜 大さじ1.7
バター 240g
生クリーム 2 dl
オーブン温度200℃/ 約6-7分
【作り方】
-砂糖とシロップをミキサーで混ぜる。
-生クリームを緩く泡立てる
-スパイス（*）を全て混ぜる
-バターは溶かす
-全て混ぜる
-生地を塊にし、一晩寝かす
-伸ばして、型をとり、焼く
【朝食作り】
音楽: Walk
ミュージシャン: @iksonmusic
【飲酒】
音楽: Children Music
ミュージシャン: piyushtwentytwo
サイト: https://pixabay.com/music/-children-music-13701/
21件のコメント
お早う御座います。世界中の国々や、其々の家庭毎に色々なイベントが有りますね。我が家のイベントを過ごす事が楽しみでも有ります。お母さんとの散歩は、息子さんの昔の良い思い出になりますよ。私もそうでした(笑)
前回動画で質問させて頂いたクリスマスのお菓子の話、ご回答ありがとうございます😊
スウェーデンではジンジャークッキーにサフランパンなんですね。一口にクリスマスといっても色々な文化があって面白いです✨
お菓子に限らずクリスマス準備編、楽しみにしています！
沢山のクッキー作り、頑張りましたね👏私も年末のお節料理作りを頑張ろう～⤴️っていう気持ちがほんの少しだけふつふつと沸き上がってきました😁実行出来るかは不明です😌
おはようございます😊 森さん😊
ジンジャークッキーのお手伝いお疲れ様でした😊
森さんの動画中に、お正月は餅つきをしたとお話されていて懐かしくなりました😊 私の母方の実家も同じような事をして機械で餅を作ってのし餅や鏡餅を母の兄嫁を中心煮母の兄姉妹弟のお嫁さん総出でみんなで12月のクリスマス過ぎに本家に集まる大イベントをしてお正月を迎えていました☺️
今はすっかりしていません。
もち米も、なんと今は珍しく釜戸からご飯を炊いてそのまま餅つき機械にinしていました☺️
まだ、母方の本家には釜戸の有る小屋は有りますが伯母が他界してからは誰も使っていません😅
スウェーデンのクリスマスは、良いですね☺️
我が家では、息子が小学校3年生以降はクリスマスらしい事はしていないです😅
息子が塾に通いだしてからは冬休みも塾の冬期講習が有るので特に受験生ともなるとクリスマスどころではなくその雰囲気も味わう事は無いので😅
クリスマスの雰囲気を味わうのは、今年はレストランを予約して外食と次の日に
ケーキと少しお高めの地鶏のローストチキンとお寿司を買って食べるのが我が家のクリスマスの過ごし方です😅
クリスマスツリーも、小さいツリーをリビングに出す位にしています😅
後、息子煮クリスマスプレゼントを渡して終わりです😅
息子が小さい時は、家でケーキやチキンを用意していましたが現実はその時期になると胃腸炎になりクリスマスディナー所ではなくなり料理を無駄にする位なら外食しよう！と言う事になりまして息子が幼稚園の年長になった辺りからは我が家ではクリスマスイヴは外食となりました😅
森さんの御主人様は、本当にまめで素敵な御主人様ですね☺️👍
お嬢ちゃまも偉くて素晴らしいですし森さんも御主人様のお手伝いお疲れ様でした😊
良い週末をお過ごしくださいね☺️
次の動画も楽しみにしています😍🥰
確かに餅よりジンジャークッキーの方が オシャレで敗北感（笑）
年末に実家へ餅まるめに行ってきます 高齢の両親にあてにされてます
次の動画も楽しみにしてます😊
家族総出のジンジャークッキー作りは日本の暮のお餅つきとよく似ていますね。義務的でも作る事で毎年の恒例行事で気持ちが落ち着くと思います☺️大きなハートのクッキー美味しそうですね🍪 実家では準備する母、杵で餅つきをする父と、つき終わったお餅をのし餅や丸める祖母に私たちと分担作業でしたね。古き良き時代でした。いつも美しい雪景色に癒されております❄️ありがとうございます😊
日本のお正月準備とそちらのクリスマス準備、感覚的には一緒なのですね。家族総出でのイベントは子ども達の記憶にもずっと残っていくものでしょうね〜外は寒いでしょうが暖かいお家での様子を拝見してほっこりしました。
普段はビールは飲まない私も、エンディングの森さんの豪快な飲みっぷりにすこぶるビールが飲みたくなります〜笑。この間のビールグラスすごくいい感じですね！
鉄の掟恐るべし…。家々で受け継がれているレシピがあるなんて、素敵ですね。私は、どちらかと言うとホットワインの作り方の方に興味があり、とても楽しく拝見させていただきました。
動画ありがとうございます。😊
お父さんとお嬢さん、大活躍ですね♪
お父さんは室内では靴下を、履いておられるのですね。
我が家では全員裸足です。やはり、寒いのでしょうか。
森様こんにちは🌳🇸🇪
皆んなでペッパーカーカ作り、素敵な家族時間ですね❤︎
スウェーデン（北欧）は本当に男女平等なんだなぁと観ていて思いました♬
1:45 ショウガパウダーはスウェーデン産ですか？日本だと国産のものは高級でなかなか見当たりません😅
スウェーデンで中国産の物をよく見かけたりしますか⁉︎
「義務的」でも旦那様と特に興味ない共通項が一緒で良かったです😊
気合いを求められたら困りますもの🤭
あっという間に師走に突入です🏃♀️（特に何するでもないのに追われる感じが💨）
更新ありがとうございます‼︎次回も楽しみに待ってます(^.^)
クッキー缶可愛いですね､色々な缶も売られているのでしょうね。以前､知り合いがクリスマスに合わせて新婚旅行に行ったらお店が皆､お休みで残念だったと話してました｡日本のお正月休みと同じなんでしょうね｡年末年始の休日のお話なども宜しければ教えて下さい🥂
いつもご家族仲が良くて叱ることもないんですね
穏やかでホッな雰囲気が伝わってきます。
ジンジャークッキーの香りも〰︎💞
ママさんオーブン担当最高です👍
クリスマスっぽいパーカーも最高👍
ちょいちょい関西の血を感じて関西在住の私は一人ニヤニヤみております❗今朝今季初めての－１℃でした😅こんなので寒い 寒い いってる我が家はまだまだあまちゃんですね😂😂😂😂😂
動画のupありがとうございます
義務感、とは言えお父さんが中心になってXmasの準備をしてくれるのってとても羨ましく思います
娘さんも一生懸命 お手伝いしてくれる姿が微笑ましくてステキです
いつも動画を撮りながらの作業 本当に大変だと思います がどうかこれからも楽しみにしています🥰
いつも素敵な動画をありがとうございます！北欧が好きで色々なチャンネルを見ていますが、森さんのチャンネルは居心地がよく、癒されてあっという間に見終わってしまいます😊
ジンジャークッキーとても美味しそうです！森さんファミリーに素敵なクリスマスが訪れますように、、
本日もホッと出来る動画、ありがとうございます。オーロラ、次回は是非とも見せて下せぇ😭しかし、一列に並んだ鴨🦆🦆🦆、みょ～な可愛さがありましたね。そして人生の成功者😁である森さんからの、ありがた～いお言葉、しかとこの身に刻み込みました❗とさ🤣🤣
ほっこりした気持ちになります。
クッキー🍪おいしそう😋そして、動画みてるとつい私もオニギリがたべたくなります😊少し雪が降っただけで、いつもびくびくしてるわたし。運転には気をつけくださいね🫎
クッキー作りお疲れ様でした。
そして相変わらずの素晴らしい景色に癒やされました!
それにしても最後の赤いパーカー着てクリスマスビールと爪楊枝刺しサラミを口にしながら『人生の成功者』というセリフに、笑わせて貰いました。
妙を得て最高です！
これからも、楽しい動画心待ちにしています。
ありがとうございました!
ホットワイン用のマグカップや、クリスマス用の缶。保存食容器など大切に保管されていることに、100均でかわいいのを買って使い捨てする私の生活を反省します。
買って済ますことははるかに楽なんです。いけませんね。
ウチの実家は年末の餅つきをみんな集まる行事として毎年やります。
ホットワイン🍷買って飲んでみましたよ〜、美味しい😊フルーツの甘みの中からちょっとピリっとくる酸味が良いですね。ジンジャークッキー🍪とホットワインを炬燵で味わっています。寒い夜の楽しみが増えました!ありがとうございます😊クリスマスへ向けての準備、こういう感じなのかぁ…と拝見してます。ジンジャークッキー作りを最後まで手伝ってくれないお子さん達、餅つきを途中で抜けていた自分と重なります…😅森さんちのクリスマス🎄、楽しみにしてます🎵
娘さんも成長しXmasのお手伝いが、微笑ましいね☺️