【レアチーズケーキ】ほぼ混ぜるだけ！簡単かわいいチーズケーキ（グルテンフリー可）#006

ご視聴ありがとうございます。
6月に入りましたね。蒸し暑い時期にオーブンや火を使わないでできるレアチーズケーキを作りました。
（＊グルテンフリーにしたい場合は、グラハムクラッカーをグルテンフリーのものにするか、土台なしでグラスに入れて作っても美味しくいただけます。）

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材料（12㎝丸型）
《土台》
・グラハムクラッカー 80g
・溶かしバター 20g

《レアチーズケーキ》
・クリームチーズ 75g
・マスカルポーネチーズ 145g
・グラニュー糖 30g
・ヨーグルト 30g
・生クリーム 100g
★板ゼラチン 4g（水でふやかしておく）
★生クリーム 30g（ゼラチンと混ぜる分）
・レモン汁 1/2個分

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📷
Camera: Panasonic LUMIX S5
Lens: Sigma 18-50mm f/2.8 DC DN Contemporary

🎹
R. Schumann (1810-1856)
Der Nußbaum, aus „Myrthen“ Op.25-3
F. Mendelssohn (1809-1847)
Andante con moto, aus „Lieder ohne Worte“ Op.19-1