【バター不使用】にんじんたっぷり！ちょっとスパイシーな簡単キャロットケーキの作り方/How to make carrot cakes
にんじんがたくさん余っていたのでお菓子にしました。
すりおろしは少し手間ですが混ぜるだけの簡単ケーキです♪
【材料】15㎝のホール型
・にんじん すりおろして100g
・卵 1個
・きび砂糖 100g
・サラダ油 80g
・塩 ひとつまみ
・薄力粉 85g
・アーモンドプードル 15g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・シナモンパウダー 小さじ1
・くるみ 30g
・レーズン 30g
・クリームチーズ 100g
・グラニュー糖 25g
・レモン汁 小さじ4分の3
※くるみとレーズンはお好みでいれる。
※くるみは160度で10分ローストし粗く刻んでおく。
※にんじんは100g前後で多少増減しても大丈夫そうです
※アーモンドプードルはなくても大丈夫。薄力粉を100gにする。
※クリームチーズの代わりに
ホイップクリームを添えても美味しいと思います。
BGM：https://stardustbgm.com/
#キャロットケーキ #手作りスイーツ #お菓子作り