朝ごはん作ってみた『濃厚かぼちゃプリン』
すごくおいしくて愛用してます！みんなもチェックしてみてね。
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50件のコメント
プリンの中でかぼちゃプリンが一番好き！！手作りって一番うまくてサイコー！
皮は蒸してから切るとすごく楽です。
カラメルが出来たら底に濡れ布巾を当ててすぐ温度を下げないと色が入り過ぎ苦くなります。下げ過ぎると固まりますので頃合いを見て移してください。
裏ごしして気泡を抜かないからスが入って失敗するんですよ。それと蒸し器は使わず水を張ったバットに入れてオーブンで焼きましょう。
カラメルってお湯いれないっけか
プリンって、蒸し具合によって、そうができて、固くなりす。
かぼちゃプリンは12:52まで。
以降、プロテインの通販になります。
素材となったかぼちゃの良さをもっと知りたかった。
黒包丁がミホークの黒刀みたいだな〜
プリン…？
奥さまやご近所さんがいつもこういうものをお裾分けで食べられてると想像すると羨ましすぎるw
めっちゃ食べたい🤤
プリンと言うよりケーキだけど、まじで美味そう
プリンじゃなくてケーキやね
その種がほしい～♥️
おやつの時間に食ってるなこれ
かねこさんにお子さんできたら手作り離乳食 作ってほしい。👶
サムネお好み焼きかと思った
年齢差別…これが嫌いなところ
魚以外さばいてるのも面白い^ ^
おいしそーーー(*´∇｀*)
毎度毎度朝食べるには贅沢すぎる勝者の料理
初めて失敗してるのみたｗプリンじゃないｗすがはいちゃってる(´;ω;｀)
Recipe pls
仕事に追われる日々でタンパク質を効率良く摂るならやっぱりプロテインなんですよね!!
私は、1ヶ月に、1回見てます
包丁を研いだあとににんじん切って指いっちゃったことを思い出しました(泣)
かねこって、包丁使いとか食材の扱いは綺麗だけど、料理のセンスはないよな笑笑
もはや朝ごはんではないw
プロテインをドリンク代わりに飲むと太るよ
プロテインは飯だよ
だからたまにバニラアイスよく見ると黒い点々があるんかー
動画のついでに案件するスタイル金子らしくてほんとすこ
まさかの案件で草
これ見てプロテイン買いたいと思う奴いないだろw
おばあちゃん家に行くとよくかぼちゃようかんをつくってくれていました。
今度、つくってみてください！
かねこが痩せたら買う。
地元のかぼちゃですがめっちゃ美味しいですよね
天ぷらで食べるのも美味ですよ
かぼちゃはそのまま野菜として食うと食えるけど、スイーツ的な感じにされるとゲロりんちょしそうになるぐらい苦手、、
提供がカボチャなのかフードプロセッサーなのか？思ったらまさかのプロテイン。
カボチャの最初の切り方兜割りに一致してる笑笑
5時間ヒヤカシたw
案件クック
南瓜：1つ(600g)
牛乳：300cc
生クリーム：200cc
卵：6つ
佐藤：140g
<かぼちゃの下ごしらえ>
1/4にカットし皮をはぎ、細かくカット。
耐熱容器に入れ、多少の水を加えてラップをし、レンジで10~20分蒸す。
粗熱を取った南瓜に牛乳、生クリーム、卵(全卵)、佐藤、お好みでバニラビーンズを加え、つぶす。
<カラメル>
砂糖100g水75mlの割合で混ぜ火にかける。
完成したものは型に広げておく。
<プリンの仕上げ>
カラメルを広げた型に下ごしらえしたプリン液を注ぎ、開口部をアルミホイルで覆い、蒸し器で1時間ほど蒸す。
粗熱を取り、冷蔵庫で数時間冷やす。
完成！！
カラメルは自分の余熱で火を止めてからも結構黒くなるので、理想の1歩手前の色で止めるか大さじ一くらいの水を最後に加えるといいですよ！(えげつないくらい飛び散るのでやけど注意)
料理人版、最善を尽くすキリト
かねこさんなんでも作れるんですね☺️
バニラビーンズの扱い方が魚の開き方
お料理のできる人は何でもできるんだねすごい👍😍
生でかぼちゃの皮剥く人初めてみた
今見返して気づいたんだけど地元のかぼちゃだった！！！笑
嬉しい
11:14