濃厚ショコラバスクチーズケーキの作り方！

濃厚ショコラバスクチーズケーキの作り方！

スイーツの簡単プロレシピ
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お店で買ってきたと勘違いされちゃう
濃厚ショコラバスクチーズケーキ
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※クリームチーズは種類によって柔らかいものや硬いものもあるので硬い場合は少しレンチンして
温めときほぐし滑らかにしてから使うとダマになりにくくなります。
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型　４号(直径１２センチ)
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クリームチーズ　　　230ｇ
グラニュー糖　　　 45ｇ
卵　　　　　　　　　50ｇ
ココアパウダー　　　8ｇ
ブラックチョコレート　50ｇ
生クリーム　　　　　200ｇ
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①柔らかくほぐしたクリームチーズにグラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。
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➁卵を加えてしっかり混ぜ合わせます。
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③溶かしたブラックチョコレートを加え混ぜ合わせます。
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③振るったココアパウダーを加えて混ぜ合わせます。
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④生クリームを加え混ぜ合わせます。
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⑤オーブンペーパを敷きこんだ型に生地を流し入れ余熱230℃に温めたオーブンで230℃約30分焼きます
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⑥焼き上がり粗熱が取れたらしっかり冷やして型から外し完成！
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・各オーブンによって焼成温度や時間が少し変わり温度や時間は目安になるので少しずつ調整してみてくださいね。
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