36件のコメント

  1. ﹏﹏ 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

    ●チーズinハンバーグ🧀
    【材料】
    ・合い挽き肉…300g
    ・塩コショウ…少々
    ・さけるチーズ…2本

    〇ソース
    ・玉ねぎ(すりおろし)…1/4個
    ・酒、しょうゆ、みりん…大2
    ・レモン汁…大1/2

    【作り方】
    ①ひき肉をパックのまま、ラップの上からぎゅうぎゅう押し潰して、ざっくり4等分にわける
    ②さけるチーズ1本を半分に切ったものを①に乗せていく
    ③チーズを包むように丸めて、空気抜きをしたら包む
    ④二重にしてキャンディ包みをしたクッキングシートにタレの材料を全て入れる

    ●にんじんとコーンのグラッセ🥕🌽
    【材料】
    ・にんじん…1/3
    ・コーン…お好みで
    ・さとう小1/2
    ・バター…10g

    【作り方】
    ①輪切りにしたにんじんとコーンの上に、さとうとバターを乗せて包む

    あとはお好みの野菜を包んで
    付け合せにすれば完成✨

    ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

    ⓟⓞⓘⓝⓣ☝🏻 ̖́-‬
    ・クッキングシートの端は、水が入らないようにしっかりねじる
    ・水は200ml入れる
    ・沸騰したら中火で10分〜様子を見ながら火の通りをみてください👀
    ・途中で水がなくなりそうな場合は足してください

  2. いつも参考にしてます!!
    ズボラな私でも最近作るのが楽しくて、
    自炊捗ってます😊
    レシピ本出して欲しいです!!!

  3. ひき肉は火から上げて蒸して火を通すと、一見火が通ってるように見えて菌が死んでないから割と危険なんだよなぁ…。

  4. こういう蒸し料理簡単だし汚れないしって思ってやってみると包んでるペーパーやアルミホイルから汁漏れてたり、はじめに入れた水が煮立ってるうちにペーパーの中に入り込んじゃってぐちゃぐちゃになっちゃうけど、同じ人いる?😢

  5. こういう蒸しレシピでよく使ってるクッキングシートって100均とかで買えるやつですか?😢教えてください!

  6. 副菜も全部大好きなメニューですごく美味しそう❣️
    ヘルシーでいっぺんにできるなんていい事づくめですね‼︎
    とにかく助かるしありがたいです😊

  7. 調理師です😊すごーい‼︎最近結構このパターンの調理方を見るんですけど…1番グサっと刺さりました🎉昨夜ハンバーグだったので後日やってみようと思います‼︎やはり、どの料理も味付け、ソースで決まるので楽しみです♡

  8. 最高ですねコレ(((o(*゚▽゚*)o)))
    今日大きいフライパン買いに行きます‼️
    油跳ねしないのがほんと神❤

  9. ハンバーグは玉ねぎ入れてない???…まぁ玉ねぎが1番ハンバーグ作る時のネックになりますけどね…😅
    他の野菜、確かに見栄えも綺麗だし真似したいなぁ…❤❤

  10. すっごく美味しそうでやってみたいけど。。。作ろうとすると何回も見るのにこの声はもうそろそろ胸焼けする。。。

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