簡単、材料４つ！基本のバタークッキー #Shorts

簡単、材料４つ！基本のバタークッキー #Shorts

スタンドミキサーを使った、基本のバタークッキーのレシピです。
材料はたった４つ！家にある材料で簡単にしっとりサクサクのクッキーを作ります。

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＜材料＞
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 1個
薄力粉 200g

＜作り方＞
１．室温に戻した無塩バターをスタンドミキサーに入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。
２．グラニュー糖を加えてよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて、全体がもったりするまでよく混ぜる。
３．ボウルをスタンドミキサーから取り外す。薄力粉を少しずつ加え、粉っぽさがなるまで、ヘラでさっくり混ぜる。
４．生地をラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。
５．生地を麺棒で5mmの厚さに伸ばす。（生地を、広げたラップで挟むと伸ばしやすい。）
６．型抜きし、170°Cに予熱したオーブンで20分焼く。

＜使用機器＞
スタンドミキサー
KitchenAid：Artisan® Series 5 Quart Tilt-Head Stand Mixer

#MikiNekoHANARE #クッキー #スタンドミキサー