紅茶レモンパウンドケーキ［Earl Gray Lemon Pound］

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甘くて酸っぱい！紅茶レモンパウンド
カットして冷凍しとけば、急なおもてなしにも使えたり…
お弁当に添えれば保冷剤代わりの食後のデザートにも使えます♫

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アプリ: In Shot
音楽: Back to 1987

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▽紅茶レモンパウンド

バター　80g
グラニュー糖　120g
卵　2個
小麦粉　120g
ベーキングパウダー　小さじ1
アールグレイ茶葉　2袋分
レモン　1個

ホワイトチョコ　1/2枚
レモンの皮　少々　
レモンタイム　

◎バターと卵は常温に戻す
◎オーブン180度予熱

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①常温に戻したバターをクリーム状に混ぜてグラニュー糖を2〜3回に分けて入れる

②ある程度混ざったら卵を入れ手早く混ぜる

③ベーキングパウダーと小麦粉を一緒にふるいながら入れ混ぜる

④レモンの皮を擦りながらいれ、レモン汁も絞っていれる(皮は最後飾りで少し使います)

⑤袋から出したアールグレイ茶葉も一緒にいれまぜて型に流し180度で40分焼く

⑥焼き上がったら竹串を刺し中が焼けてるか確認し熱をさます

⑦溶かしたホワイトチョコとレモンの皮を飾り付けて完成！

音楽: Feeling Fine
ミュージシャン: Uncleboris
サイト: https://icons8.com/music/