【お菓子のレシピ】紅茶のシフォンケーキ

そのままパンや焼菓子に使えるアールグレイを使ったシフォンケーキです。
ふわふわしっとりとしたシフォン生地に香り高いアールグレイの組合せをぜひお楽しみください。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/4240B
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料(17cmシフォン型1台分)
《材料》
・卵黄 / 3個分
・グラニュー糖(A) / 30g
・太白胡麻油 / 30g
・牛乳 / 40g
・薄力粉 / 80g
・アールグレイ / 6g
・卵白 / 4個分
・グラニュー糖(B) / 40g
《使用する型》
・シフォンケーキ型(17cm) / 1個

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・アールグレイ / 80g
https://tomiz.com/item/00128001
・シフォンケーキ型 (17cm) / 1個
https://tomiz.com/item/00784900

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7件のコメント

  1. 蓋付き紙のシフォンケーキ型を持っていますが、同じように作っても問題なく作れますか?
    何か気をつけるようなことがあれば、教えて下さい。

  2. いつも高品質の商品をありがとうございます。
    今回、富澤商店さんの紅茶粉を購入したので、米粉の紅茶シフォンを焼きたいと思います。
    米粉の場合、小麦粉と配合は変わりますか?
    また、21センチ型の場合は何倍にすればいいでしょうか?

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