【チュロスのレシピ】身近な材料で時短で完成!絶品チュロスの作り方(Easy-to-Make Churros Recipe)(難易度★)
※本日の12時に投稿したチュロスの動画を修正したものを再アップロードしています。
チュロスの揚げ方に関して適切でない表現がありましたのでそこを修正いたしました。一つ前の動画でコメントをくださった方々,コメントは全て読ませていただきましたが、非公開にしたので見れなくなってしまって申し訳ないです。
材料(ベーカーズ%)<約10本分>
無塩バター (55%) 55g
水 (100%) 100g
砂糖 (4%) 4g
塩 (2%) 2g
強力粉 (100%) 100g
卵 (100%) 100g (約2個分)
<目次>
0:55 生地作り
6:30 油であげる
8:50 試食
10:05 本日のノア
質問の多かったお悩みなどはブログの記事にまとめています♩
ツイッター
Tweets by K_K_Baker
インスタグラム
https://www.instagram.com/k.k.baker/
お仕事の依頼はこちらから
k.k.baker@myhomebread.com
動画内使用材料
カメリア
https://amzn.to/2Ux2AQt
バイオレット
https://amzn.to/33Uzuil
キタノカオリ
https://amzn.to/2M6ZfEH
春よ恋
https://amzn.to/2q5eQMl
リスドォル
https://amzn.to/2IYonf1
ラ トラディション フランセーズ
https://amzn.to/2MCL35p
ゲランドの塩
https://amzn.to/2pbSRTA
素焚糖
https://amzn.to/2VAvKOu
十勝野さくらんぼ酵母
https://amzn.to/2M9ebCb
赤サフ(インスタントドライイースト)
https://amzn.to/2OMGdoZ
カード(スクレッパー)
https://amzn.to/3bQ15Dp
柳宗理ボール 23cm
https://amzn.to/35qLng5
ストウブ ゴムベラ
https://amzn.to/36gb7N6
ガス抜きめん棒
https://amzn.to/2pdT7BD
食パン1斤型
https://amzn.to/2zirdtl
————————–
撮影機材
SONY a6400
https://amzn.to/2IIxXT2
SONY a7C
https://amzn.to/3hUPsQs
レンズ:SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
https://amzn.to/2pik2vO
*amazon associateを利用しています。
BGM: Epidemic Sound
26件のコメント
最&高
今日のお昼にバンズの作り方の動画見ながらバンズ作ってチーズバーガー作りました!いつも勉強させて頂いてます!ちょーーーーおいしかったです!パン!チュロスも作ってみたいと思います!
私がつくるチュロスっていつも柔らかいのよね。
これならザックザクのチュロスが作れそう。
I will make churros today and you upload churros clip. Thank you❤
ノアたんの興奮状態がたまらん❤︎))
お菓子作りの工程の大切さ、痛感しております
😅
こんにちは👋😃チュロス大好物シナモンシュガー美味しいね👍️ノアちゃん💨💨💨掃除機嫌いなんか?ワン🐶ワン🐶可愛いけど…お掃除大変ですね🤣ありがとうございます🙇See you…です
こないだ某ドーナツ屋さんで売り切れてたチュロス😊
家族が残念がっていたので簡単にできるのですねー
今度是非作ってみます。
🤤🤤🤤
ノアちゃん真剣に怒ってるね(笑)
いつもありがとうございます。明日友人のおみやげに作ります。
チュロスってシュー生地なんですね。知りませんでした。
う~ん。沢山できると食べきれないからなぁ。半量でやっても失敗しないかしら?とりあえず挑戦。
チュロス好きで前に作りましたが、うまく出来ませんでした😔でもこの動画はポイントとか説明が分かりやすいので作ってみようと思います✨
作ってみたいわ😄掃除も楽しそう🐕️
色々勉強になります✨絞り出し袋の詰め方もなるほど!でした。少ない材料で簡単ですね♡作りますっ!!美味しそう😋
新しい油も買い足したし、作ってみます!
あ、星金口が無い…😫
買ってきます…
最近シュークリームに挑戦するようになり、上手く行ったり行かなかったりです。多くの方の動画やブログを見ましたがベイカーさんほど丁寧に説明してくれる方に出会っていません。チュロスがシュー生地とは知りませんでしたけど、その基本を初めて理解しました😳
わぁ、美味しそう〜💕絞り袋買って作ります😊
作ってみます!
リクエストなんですが、セブンのもっちりお好み焼きパンの再現レシピ希望です!よろしくお願いします。
美味しそうですねー!週末に作ってみたいです
どこが時短だったのでしょうか。材料、手順、至って普通。期待しすぎた?
ふわー、美味しそう。
シュークリームは苦手なのに何故か、チュロスは大好きです(笑)
いつか、パンの方ですが、シャンピニオンも作ってくださーい。
いつも丁寧に教えてくれてありがとうございます。レパートリーが増えて嬉しいです。
リクエストでマルチグレインの食パンの作り方教えてください❣️
チュロス作ろうと思ったら、口金がなかったのでオールドファッションドーナツにしました。チュロス作りたい
すっごくサックリしたチュロスができました。揚げてるのにすごく軽い食感でした。※在欧で小麦粉の種類が異なるため、T65(バゲット向)を90g、T45(スポンジ、クッキー向)を10gでやってみました。
チュロス作って職場に持って行きたいと思います。キッチンマットめっちゃかわいい💕です。どちらのものですか?
チュロス、作りました。初めての食感でした。とても、美味しいかったです😊 家族もお気に入りのレシピにはなりました。ベーキングパウダーパウダーを使ってないのに揚げているときベイカーさんの動画より一回り大きく生地が膨らみました。カメリアのスペシャルを使ったからでしょうか?
チュロス、2回目作りました。揚げたては前と同じでとても美味しかったです。今回は無事動画と同じくらいの大きさになりました。ベイカーさんがなぜその工程があるのか詳しく説明してくれるので、とても作りやすかったです❣️ 今回、完全に冷めたチュロスを食べたのですが、食感も味も半減していました。(オーブントースターで焼けば揚げたてに近くなりました。)冷めてからも美味しいチュロスは作れるのでしょうか?