【スノーボール】必見☆簡単!混ぜて、丸めて、焼くだけ!ホロホロ!初心者向け!!プレゼントに最適☆卵を使わないクッキー!!卵アレルギーの方でも食べれちゃう☆SNOWBALL☆ブールドネージュ
みなさん!!
こんにちは~(´∀`*)ウフフ!!papaパティシエだよぉー☆
動画見てくれてありがとうございます。
過去作品!!参考にどうぞ٩( ”ω” )و
マカロンの動画だお٩( ”ω” )و
↓
https://youtu.be/9R4-HKfgzJc
ガトーショコラの動画
↓
https://youtu.be/dCaF9d6jmxA
生チョコの動画
↓
https://youtu.be/C92EY6qTWz4
フォンダンショコラ
↓
https://youtu.be/HWz7XRA5jaI
トリュフショコラ
↓
https://youtu.be/2Y_VKC17dyk
こちらも( `・∀・´)ノヨロシクです
今回はバレンタイン&ホワイトデーおススメデザート企画
第4弾 ☆スノーボール☆を紹介していきます。
Valentineも終わり、White dayが近づいてきました(´∀`*)ウフフ
好きな子、友達、はたまた、普段伝えれない感謝の気持ちをお返しのお菓子としてさまざまですが、お家で簡単に作っちゃお!!
食べて美味しい!!
お家でこれが作れちゃうの?( ´∀` )
【豆知識】by papaパティシエ
・スノーボールとは・・・白い雪の玉!!(´∀`*)ウフフそのまんまwwww
ちなみにフランス語では(ブールドネージュ)です!!
・粉糖はグラニュー糖をさらに細かくしたもの!!今回は混ざりやすくす
るために使いました。
ではではいつものいっちゃいますか!?
楽しく、簡単、安く、親子でぇえええええ~
レッツクッキングー٩( ”ω” )و
(papaパティシエポイント)
・バターは常温に戻し、触ったら簡単に指のあとが付くくらいの柔らかい 状態が作りやすい。
・バターと粉糖を混ぜる時はしっかり空気を入れ混ぜる!
なぜ?・・・食べた時のくちどけが良くなる為!
・粉類(薄力粉、アーモンドプードル)を混ぜるときはゴムベラで混ぜる
・粉類を混ぜる時、表面積を多く出すため切るようにして混ぜる!!
・生地を丸めるときは楽しく、粘土遊び感覚でやろうwwww
・丸めた生地を鉄板に並べるときは均等に間隔をあけ並べる!!
なぜ?・・・焼きむらをなくす為!!
・火傷に注意しよう!!
よーし☆ポイントをしっかり守って作っちゃおう(^^♪
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(レシピ)
無塩バター 100g
粉糖 60g
アーモンドプードル 80g
薄力粉 120g
クルミ 50g(苦手な方は入れないでもOK)
シュガーパウダー 50g
(コーティング用粉糖)
160℃ 15~20分
papaパティシエ独り言
いかがでしたか?激ウマ スノーボール(^。^)y-.。o○
混ぜて、丸めて、焼いて、食べる!!
ちょっとしたプレゼント、お返しにおすすめです☆(笑)
ぜひ!Whitedayで作っちゃおう!!
ちなみにpapaパティシエは今年奥様から・・・・靴下もらいました(^^♪
うちの子ども達の一緒に選んでくれました☆嬉しかった(´∀`*)ウフフ
White day何返そ。。。。。。。。。。(∩´∀`)∩
Instagramやっています。papaパティシエの過去の作品など載せていますのでぜひ見てみてください!!
↓
(papa_patisser0101)http://instagram.com/papa_patisser0101
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コメント、どしどし待ってまーす☆
#papaパティシエ #スノーボール #ホワイトデー
#簡単 #SNOWBALL
1件のコメント
バターを柔らかくするのに電子レンジちょいかけはよく見かけるけど、解凍ボタンとは!その手があったか!発酵ボタン(30℃)も使えそうw