カボチャパウンドケーキ 大好きなカボチャをパウンドケーキに❣️
材料
カボチャ 200g
コメ油 150g
卵 2個
薄力粉 160g
三温糖 80g
ＢＰ 5g
皮 少々
白ゴマ胡桃 少々
作り方
①カボチャは皮を少々残してレンジ600wで６分加熱する。
②①をフォークでつぶす。
③ボールに卵を割り三温糖コメ油を加えて混ぜる。
④③に②を加えて混ぜ薄力粉とＢＰをふるい入れる混ぜる。
⑤④パウンド型に流し入れ白ゴマ胡桃皮を飾り１８０°Ｃで３０分焼成。
⑥⑤を粗熱をとり冷蔵庫で1日休ませて切る。
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