卵白消費に！しゅわしゅわメレンゲクッキーの作り方♪

卵白消費に！しゅわしゅわメレンゲクッキーの作り方♪

しゅわしゅわ〜っと溶けるメレンゲクッキーの作り方です。
材料２つで、とっても可愛いクッキーが作れます。
卵白が余った時にも、お役立ちのメニューです。
上手に出来るとテンションが爆上がり！！
でも失敗すると、べちゃ～っとしたクッキーになってしまいます・・・
なので失敗しない４つのポイントもお伝えしますね♪
詳しくはブログをご覧ください。
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ショート版はこちら
【1分でわかる】メレンゲクッキーの作り方♪

【目次】
00:00はじめに
00:17下準備
01:38①メレンゲを作る
04:09②絞り袋に入れる
05:08③絞る
06:14④焼く
07:38失敗しないポイント4つ

【材料】
卵白　１個分
グラニュー糖　35g
（卵白と同量）

【作り方】
①メレンゲを作る
②絞り袋に入れる
③絞る
④焼く
100度のオーブンで60分
更にオーブンの余熱で60分置く

【失敗しないポイント】
①油分、汚れは必ず拭き取る

②グラニュー糖は卵白と同量を使う

③メレンゲはまず卵白だけで泡立てる。
その後、砂糖を３回に分けて入れる。

④余熱を利用して水分を飛ばす

美味しく出来ますように♪

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