【100円ショップの型で作る】はちみつレモンクッキー【型抜きクッキー】

【100円ショップの型で作る】はちみつレモンクッキー【型抜きクッキー】

100円ショップの型を使って作る、はちみつレモンクッキーの作り方です。

はちみつ入りなのでサクサククッキーと言うより、しっとりした食感になります。

爽やかで優しい甘さで美味しいので是非作ってみて下さいね！

【材料】

薄力粉200g
バター50g
はちみつ100g
レモン大さじ1

【作り方】
①室温で柔らかくしたバターを混ぜます
②はちみつ、レモン汁を順に加えて都度混ぜます
③振るった薄力粉を加えて混ぜます
④ラップで包んで冷蔵庫で1時間くらい冷やします
⑤麺棒で伸ばして型抜き
⑥170℃に予熱したオーブンで20分程度焼きます

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