２つの大豆で栄養ぎっしりおやつ「おからときな粉の米粉クッキー」 #shorts
『おからときな粉の米粉クッキー』の作り方
【材料】
生おから ７０g
（※おからパウダー２０g＋水５０でも作れました）
米粉 ２０g
きな粉 ５０g
植物性オイル ２０g
デーツシロップ ３０g
（※メープルや蜂蜜でもOK）
【作り方】
❶ポリ袋に材料を全て入れ、よく揉み混ぜて生地をまとめる
※米粉の種類によっては生地が硬い場合もあります
まとまらない時は少量ミルクを入れて調整してみてください
❷袋の形を利用しながら菜箸と綿棒を使って四角型に伸ばす
❸袋を開いてオーブンシートに移し
包丁でカットして天板に乗せる
❹１７０℃に予熱したオーブンで１５分焼けば完成
サクサクしてればOK、足らなければ焼き時間追加してください
【母親目線でみる、こだわりポイント】
✔︎大豆は畑の肉といわれるほどタンパク質が豊富で
かつ、必須アミノ酸もたくさん◎
✔︎しかも、体では合成できない栄養素の
リノール酸などの必須脂肪酸も多いです。
脂肪、と聞くと一般的に悪者扱いされがちですが
寒さから身体を守ってくれたり
脂溶性ビタミン類の吸収を助けてくれたりと
人が健康に活動するには欠かせない栄養素です＾＾
そんな栄養をぎっしり詰め込んだおやつなので
子どもと一緒にぜひ作ってみてください♪
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