ボウルで3分こねるだけ♡夜仕込んで朝に焼きたてパン！【毎日続けられるパンレシピ】
子どもが産まれてパン作りが出来なくなった方や、こねる場所がない方、
忙しい朝でも焼きたてパンが楽に作りたい方におすすめのレシピです♡
季節や、各家庭の冷蔵庫によっても発酵時間は微妙にかわりますので、
お時間がある時に一度お試し下さい♡
だいたいの発酵時間が分かれば、前日に逆算してパン作りができます(^^)✨
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
発酵を安定させるためにも、必ず予備発酵をして下さい😊
【予備発酵しても、何も反応が無い方へ】
・ぬるま湯があまりにもぬるすぎたり（20度以下）または、熱すぎる場合は（50度以上だと菌が弱ります）
泡立たないことがあります。
また、ドライイーストの保管状態が悪い場合は
（開封後に常温保存していた、または開封後、密封状態や、保存状態が悪いまま1ヶ月以上経過したもの。）
菌が弱り、膨らませる力がありません。
新しいものを購入し、次回からは正しい保存方法で保存しましょう✨
☆ぬるま湯の温度はお風呂のお湯くらいと思って頂ければ大丈夫です😊✨
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…95g
・ドライイースト…2g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…200g
・砂糖…19g
・塩…3g
・人肌に温めた牛乳…50g
・無塩バター…16g
#朝焼きパン
#オーバーナイト
#パン作り
39件のコメント
時間をタップすると飛べます♡
0:21 前日準備
5:59 翌朝からの工程
6:27 ガス抜き・復温＆ベンチタイムの工程
7:47 （シナモンロール）成形
10:10（シナモンロール）予熱〜仕上げ
10:49（シナモンロール）焼き上がり
11:33 （ディナーロール）成形
13:19 （ディナーロール）予熱開始〜焼成
14:16 分割して成形するパンの工程
15:32 成形の工程
20:34 予熱開始
20:58 仕上げ作業
22:10焼成
こんにちは😊シナモンロールとっても美味しく焼けました♪うりぼーさんのお陰で本当に楽しいパン作りライフを送っています‼︎可愛い次女ちゃんにも癒されました♡もっともっと作りたくなるステキなレシピをいつもありがとうございます🙌
うりぼーさん、こんにちは😊いつも美味しいレシピありがとうございます。この生地を湯だねの方法で作る場合はどうしたら良いでしょうか？
いつも楽しく拝見しています😊
今まさに作っている最中ですが失敗の予感…💦
3分以上捏ねても生地が纏まってくれません😭
どんどん粘りが強くなって纏まる気配がありません🤣
とりあえずなんとか丸めて冷蔵庫に入れました😅
何がいけなかったんでしょうか？💦
朝簡単に焼き立てを食べれるのでうりぼーさんのオーバーナイトの惣菜パンをもう2回連続で作り、楽しくて手捏ねパンにどっぷりハマっています♡
度々質問して申し訳ないのですが、
捏ねる時に捏ね捏ねしてる途中にバターを入れるのとボウルの中でバターを混ぜるのって何か仕上がりに違いがありますか？
うりぼー先生のパンのレシピでまたパン作り復活です。皆さんのコメントを読むのも好きです。とても温かな家庭とパンで幸せなご家族が目に見えるようようです。
ガス抜き用突起がついてる綿棒などを使わないのには何か理由があるのでしょうか？
これから道具など揃えようかなと思っていまして😌❤️
本当に美味しそうに見える幻想的な仕上がり
バターロールを作りたいです。こんなの朝食バイキングに出てきたら最高!
それがしかも自宅だなんて
はじめまして😊
手作りパン良いですね😋
観てるととても簡単に作り上げてしまいますが、私はパン作りで発酵が上手く行かないのです😢
手間もかかりますが、たった3分捏ねて冷蔵庫で寝かせて出来るなんて、、、。真似て作って見たくなります😅
可愛いお子様達にもママの手作りパンは大きくなっても良い思いでになります😊
素敵な動画で参考にさせて頂きます(*^^*)❣️
初めまして とても参考になります！
オーバーナイトよくしています 一次発酵10〜12時間なんですね それ以上は長すぎますか？ 職場で、時間がどうしてもないので、前日14時〜15時くらいに仕込み冷蔵庫へ、次の日の8時30分に、レンジに移動させる感じです （復温の生地を広げること してなかったのでします 8時30分の生地 フィンガーテストもしていなかったのでします）仕込みは
5グラムのイーストを入れています うりぼーさんみたいに予備発酵はしていません（仕込み、別の人なのですが）お湯でイーストをといてニーダーで混ぜています
固いパンになるのがつらくて アンドーナツ、カレーパンはなんとか大丈夫なんですが、他のパンは納得していなくて
家ではよく焼いている方だと思います
初めてのコメントが長くてすみません
若い頃を、ﾊﾟﾝ教室で教わったけど、そろそろ退職で、自分の趣味に簡単なﾊﾟﾝ作りをやってみたくて、検索していたら、ピッタリの動画が見つかりました。これから参考にさせていただきます｡🙋😊
48歳。2人の娘のうち1人が社会人になり、超フル稼働フルタイムから、解放されて自分時間所持初心者です😊うりぼーさんの動画を見ていると、わくわくします💕予備発酵でつまづいておりますが(まだそこかいっっ！！笑)ここまでになれるよう頑張ります！
もー、、はやく作れるようになりたぁぁぁい❤
貴方の動画を発見しました。
作り方が、わかりやすいです。
素敵なママさんなのでしょうね。
お子さん、幸せですね。
私も参考に作ってみたいと思います。一度にいろんな種類のパンが、作れるなんて最高です。
これからも頑張って下さい。
焼く前からうまそうなんだけど
今日初めてオーバーナイトで作りましたが、生地が柔らかすぎて成形が難しかったです💦コツがあれば教えていただきたいです😢
いつも有難うございます♪❤
いつも参考にさせてもらっています😊
８時間くらい寝かせても過醗酵気味なんですが、それ以上の短縮になると夜中とかにつくらないといけなくて、作業できなくなるので悩んでます😢
冷蔵庫も、中で設定してるんですが、何か対策はありますか？？
このレシピで焼いたパンがとても美味しかったです(^^)他のレシピにもチャレンジしてみます。美味しいとやる気が湧いてきますね！
うりぼーちゃんねるさんと出会ってから１ヶ月以上パンを買ってません☺️毎日手作りパンを食べています💕シュガーパンを作る際に、包丁でうまく切り込みを入れることができません。パンがヨレる？のかうまく切り込みできず、触りすぎて表面がぼこぼこになってしまいます💦なにかコツはありますか？
これって常温じゃダメかなぁ🤔🤔
大家族なので冷蔵庫スペースないっすw
うりぼーさん
いつも美味しいレシピ
ありがとうございます。
こちらのレシピで赤サフのインスタントドライイーストで同じ分量で予備発酵させて作っても大丈夫ですか？
よろしくお願いします。
こんにちは🎵こちらの生地２倍で焼きました‼️この生地はなんでも具材合いますね❤急遽オーブン壊れて、トースターで焼きましたがおいしかったです🎵
1回の生地で8分割して、
4個➡️シナモンロール
2個➡️ウインナーパン
2個➡️ハム玉子パン
にしてみましたー🎵
幸せなレシピ
ありがとー😆💕
生地に入れるバターは無塩と書いてありますが、有塩バターでも作れますか？
とってもとっても美味しいパンができました☺️❤️この生地でアレンジでベーコンチーズパンを作ったのですが娘がバクバク食べてくれました！ありがとうございます♪
アイシングなしシナモンシュガー多めでとても美味しくできました❤朝から焼きたてのシナモンロールで幸せでした🥰✨
こんばんは😊
昨日初オーバーナイトで作りました✨️
夏のパンの保存方法はどうしてますか？
冷蔵庫に入れて食べる時に温めてますか？
また何日まで食べれるか知りたいです😣
質問です
うちのオーブンの温度が最高200℃ですが230℃で焼いているパンを200℃で焼くことは可能でしょうか?
卵は入れなくて大丈夫なのでしょうか？
こんばんは！こちら牛乳が家にない場合お水で代用可能ですか?
オーバーナイトは、イースト菌がすくなく大好きです🙌病気で暫く作れなかったので、また作りたいと思う動画✨
楽しみながら色々つくりたいと思います🎵ありがとうございます💓また教えてくださいね(*^^*)
いつも美味しく出来て感謝です❤
この生地は2倍の量でもできますか？
あと復温するときは600w20秒のやり方でする方法と、どちらが出来上がり美味しいとかありますか？？
オーバーナイト、最高ですね。お昼ご飯に、色んなパンが食べられて、今日のお昼はパン祭りでした😊
下のお子さんを抱っこして
頑張ってましたね。大きくなりましたね、成長過程もみられて楽しさ倍増です。
オーバナイト初挑戦しました！
朝食に焼き立てパンを食べれるのは嬉しいですね✨
娘はハムロールが気に入り、私はねじりあんぱんが気に入りました😊取り合いにならず仲良く食べました💕
こんなに子供が小さい頃からパン作りなんてすごいなぁ👏✨
自慢のお母さんですね😊
始めてのオーバーナイトにチャレンジです😊
明日の朝が楽しみです🎵明日はこの生地でハムチーズを作るぞ～✊
ドライイースト3gの個包装を持っているので、できれば使い切りたいのですが、
このレシピだと多くてダメですよね？
シナモンロールを作りました。作り易くてパンもふわふわで美味しかったです。
コーヒータイムとの相性もよく
また朝食に食べるとホテル朝食気分になれる(笑)
今週はうりぼーさんの食パンでのハムサンドを作る予定になっておりますがカレー味のウインナーパンもそのうち作りますね。