米粉とアーモンドのスコーン/ざっと混ぜるだけで簡単/Scones
あけましておめでとうございます😌
比較的あっさりめな米粉とアーモンドのスコーンです。
食べても罪悪感は軽めなはず…。
グルテンフリーですので生地を混ぜるときもノーストレス！
簡単すぎるので美味しく作るコツなんてありません。
お好きなように混ぜちゃってください🤍
＊材料(約8個分)
・米粉 80g
・アーモンドプードル 80g
・砂糖 25g
・塩 ひとつまみ
・ベーキングパウダー 2g
・バター 25g(溶かしておく)
・米油 25g
・牛乳10~30g程度(様子を見つつ調節してください！)
・ 焼き色用の牛乳やたまご 適量
＊焼成
・180℃に予熱したオーブンで15~20分程度
焼き色を見つつ加減してください☺️
◎ベーキングパウダーを省略して焼くと美味しいクッキーになりますよ～。
#米粉スコーン #米粉スイーツ #アーモンドプードル #ヘルシー
4件のコメント
こんにちは。
今年も宜しく御願いします🙏
アーモンド米粉スコーン作ってみましたよ(´▽`)ノ
ベーキングパウダー抜きの、クッキーバージョンです💕
とってもとっても美味しくて、
焼いてる時のバターの香り、風味も凄いですね！バターの量少ないのに
凄い
ブルーベリージャムも余ってたのあったので生地の三分の一に混ぜ、プレーンよりぽろぽろしちやってましたが
美味しー💕
プレーンのほうはアーモンドのさくっ、米粉の少しねちっとしたかんじ
ブルーベリーのほうは
しっかり甘くて、ブルーベリーに負けないバターの風味もあって、とってもとっても美味しくて
そしてグルテンフリー👏
おっしゃるとおり罪悪感なし！
こちらももちろん、リピさせて頂きます。
今年も美味しーレシピ楽しみです😆
今度、機会あったら米粉パンも宜しく御願いします！
美味しそー😮作ってみます！
お粉に対してベーキングパウダーは2gになってますが、少し増やせば（3〜4g）ふっくらしますか？
分量に米油と書いてあるんですが、動画内でも入れてますか？牛乳と同じタイミングで入れてよいのでしょうか？
こんにちは！このスコーンは日持ちしますか？(米粉なので食感などは固くなってしまいますかね💦)
また、ココアや抹茶などを入れてアレンジなども可能でしょうか？？