【しっとり】# 117 紅茶パウンドケーキの作り方
# 117 紅茶パウンドケーキの作り方
【材料1本分】
無塩バター 100g
たまご ２個
きび糖 100g
A .小麦粉 20g
強力粉 50g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー ２g
紅茶ティーバッグ １袋
牛乳 小さじ２（10℃に温めておく）
【作り方】
1.振るい器にAを入れ振るう。
2.ティーバッグのまま茶葉を潰し牛乳に加える。
3.ボウルにたまごを入れ軽くほぐし、きび糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
4.茶葉を加え混ぜる。
5.振るったAを３回に分けて入れ、しっかり混ぜる。
6.バターを湯煎にかけ35〜40℃にする。
7.生地にバターを３回に分けて入れ混ぜる。
8.型に生地を入れ10cm位の高さから数回型ごと落とす（大きな気泡を抜くため）
9.170℃のオーブンで45分間焼く。
10.冷めた後ラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
編集:Apple Final Cut Pro X
BGM:Epidemic Sound