【かぼちゃのポンデケージョ】優しい甘さにほっこり♪もちもち食感がやみつきに！｜macaroni（マカロニ）

【かぼちゃのポンデケージョ】優しい甘さにほっこり♪もちもち食感がやみつきに！｜macaroni（マカロニ）

今回は、ほくほくのかぼちゃに白玉粉と粉チーズを混ぜて作る「かぼちゃのポンデケージョ」をご紹介します♪かぼちゃのやさしい甘さとチーズの香ばしい香りが相性抜群！もちもちした食感に思わず手が止まらなくなるひと品です！おやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてください♪

■調理時間：30分

■材料（15〜16個分)
・かぼちゃ（正味）：100g
・白玉粉：120g
・粉チーズ：30g
・卵：1個
・牛乳：大さじ2杯
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・かぼちゃは種とワタを取り除いて皮を切り落とし、ひと口大に切ります。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルにかぼちゃを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3〜4分加熱します。取り出したら熱いうちにマッシャーなどでつぶします。
2. 牛乳、溶き卵、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせたら、白玉粉、粉チーズを加えて混ぜます。
3. 生地がまとまったらひとつ分手に取り、丸めます。
4. クッキングシートを敷いた天板に並べて、中心にかぼちゃの種をさし、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
5. オーブンから取り出したら粗熱を取って完成です。

■コツ・ポイント
・白玉粉はあらかじめ塊を潰しておくと、生地と馴染みやすくなります。
・オーブンの加熱時間は様子を見て調節してください。

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