必ずレシピを聞かれる美味しいバナナケーキの作り方 Banana Cake Recipe
このバナナケーキを焼いてお土産として持って行ったり、お友達とのお茶の時間に差し出したりすると、美味しいかったとおしゃってくださり、必ずレシピを聞かれます。
また、ミルクティーをがぶがぶ飲んでしまったり、とても紅茶がすすみます。それくらいミルクティーや紅茶との相性が良いケーキです。
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バナナは黒い点々が出てきた頃合いのものが更に美味しいケーキへと仕上げてくれます。熟したバナナをお使いください。
紅茶とスパイスの入ったバナナケーキもあります
チョコチップ入りのバナナケーキ
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材料 10x20cmパウンド型 又は15cm 丸型
無塩バター 80g
きび砂糖 100g （甘さ控えめがお好みの方は80gにしてください）
卵 1個
小さめバナナ ３本 おおよそ160g から200gくらい
小麦粉 120g （薄力粉 もしくは中力粉でも大丈夫です）
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ベーキングソーダ 小さじ1/2
シナモン、ナツメグ 各少々（お好みで）
*ベーキングソーダ（重曹）が無ければ、ベーキングパウダー 小さじ1.5でも大丈夫です
170°で30-40分焼きます。竹串をさして何もついてこなければ、焼きあがり
Ingredients 10x20cm pound tin or 15cm round tin
80g unsalted butter
100g light brown sugar(80g if you like less sugar)
1 egg
3 small banana （160g-200g)
120g flour （cake flour or all purpose flour)
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
a little cinnamon
a little nutmeg(as you like)
170° bake for 30-40min
24件のコメント
きちんと、丁寧に作っている動画みていたら、作りたくなりました！
本当に美味しかったです。しかも簡単！甘さ控えめの分量が私にはピッタリでした。
素敵なレシピありがとうございました
美味しく出来ました😊
私個人的には、砂糖は60g位が丁度良いと思いました。
バナナ170g、きび砂糖80g、上にローストしたナッツを乗せて作りました。皆さんのおっしゃる通り、今まで作ったバナナケーキの中で1番美味しいです！
ベーキングパウダーでは出せない重曹の独特な香りと膨らみ、それとスパイスが決め手ですね☺️
ティータイムにも朝食にもちょうど良いので定期的に作ります❤！
美味しそうです❤
夏休みに作ろうと思います‼️
一年ほど前にコメントで焼け色の相談をさせていただいた者です。
あれからオーブンを新調して再度同じレシピで作ってみたところ、最高に美味しくできました！ありがとうございました！既に4、5回は作っていますが改めてリピ確定です🎶
この前、ナツメグが無かったのでシナモンのみ入れて作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです🥰
その後、ナツメグを入れたバージョンも作りましたが、こっちはさっぱりした味で、どちらも楽しめれました🎉
本当にふんわり、サクサクして感動です😊
美味しいレシピをありがとうございます❤
海外在住です！こちらのバナナケーキをもう何回も作っていますが毎回みんなに美味しい、忘れられない！と言われます😊❤相方さんも、他のお家のバナナケーキを食べる度に私が作ったのに敵わないなと言ってくれます😂✨
もう少し大きいサイズで作りたいのですが、沈んでしまうのでもし分量の変更点などありましたら是非教えて頂きたいです😣！
今まで作ったバナナケーキで一番美味しかったです‼️ ふわふわなのにちゃんとしっとりしていました。バナナの青臭さがなくてスパイスが効いていて、しっかり甘くて。今までのは焼き立てが一番美味しかったですが、これは次の日の方が濃厚で甘く感じました。スパイスは分量通りのシナモン1/4、ナツメグ1/8で作りました。
コメント失礼します！ベーキングソーダがない場合のベーキングパウダーは全部で、小さじ1.5でいいのでしょうか…？
今までバナナケーキと言えば、ホットケーキミックスで作っていました。この動画を見て、どうしても作ってみたくなり、作ってみました。
コメントを読んで、きび糖を80gにして強力粉、薄力粉を半々にして作ってみました。
170度で40分焼いて、竹串で刺したら生焼けだったので、様子見て50分でうちのオーブンはちょうど良かったです。
本当に、美味しくて、お店で売ってるケーキみたいと家族に言われてとても嬉しかったです。
このレシピを考えて頂いて、ありがとうございます。
来週、大切な人に1本プレゼントしようと思います。
Love this recipe so perfect 😍
メッチャ作りやすいレシピありがとうございます🙏😆💖
めちゃくちゃ美味しい✨と、我が家で大人気です😋✨誰に食べてもらってもとても褒められます💖
野球をしてる息子のおやつにも使わせて頂いてます✨友達にあげても、メッッチャ✨美味い✨って言われるそう💖
明日もまた、作ります🙏💖
感謝✨🙏✨
とっても美味しそうで早く作ってみたいです🥹
こちら2個同時に焼く場合も、オーブンの時間・温度は同じで大丈夫でしょうか？
作ってみました。
美味しかったです❤
家にあった小さいバナナ2本80g、BP小さじ1.5で作りました
今まで作ったレシピよりフワフワで美味しくできました
次はバナナの量を増やしてチャレンジします
素敵なレシピ公開ありがとうございます
本当に美味しく出来上がりました！
有難うございます🍰💛
ちょうど黒くなったバナナがあったので、今日作りました❤今まで食べたバナナパウンドケーキで1番美味しくて家族にも大好評でした！素敵なレシピありがとうございます！リピ確です！
すごく作りやすくて、母の日に作って持っていきましたら美味しい🍀ととても喜んでくれました。
わたしも友人に作りたいと、レシピを教えて欲しいと…
最高です😉
沢山の人に喜んでもらいたいので、またつくります🐱ありがとうございます😆
とってもおいしかったです！
プレゼントしましたが喜んでもらえました✨
質問なのですが
どなたかのコメントのお返事で
動画では180℃ですが
170℃で焼いてみてくださいと見かけました👀
動画は170℃になっていますが
本当は180℃で焼くものでしたか？
170℃だと少し時間がかかったので
どちらが元のレシピのものか知りたいです。
よろしくお願いします☺️
昨日作って、めちゃくちゃ美味しかったので
また今日も作ります❣️
素敵なレシピをありがとうございます！
サムネと動画に惹かれて作ってみました。
バナナケーキは大好きで過去に何度か作ったことはあるのですが
久しぶりに食べたくて探していて辿り着きました。
バターを切らしていたので米油を使用した以外は全てレシピ通りに
作ったのですが、なぜかしっとりと言うよりべちゃという仕上がりに
フワフワになりませんでした😢
米油以外に何か原因がわかりません、、、今度はバターでリベンジしてみます❤
とっても美味しくてナッツ、チョコレートなどアレンジして何回も作ってます！
その分いっぱい食べちゃう🤤
はじめまして。
バナナは皮がついた重さでしょうか？
それともむいた重さでしょうか？
娘が気に入っているので何度も作りましたがそこでいつも悩みます。