［さつまいもバスクチーズケーキ］絶対リピする🍠とろけ方がやばいのよ🎗
iy’s sweets へようこそ🥣！
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今日のレシピ🥣
さつまいものバスクチーズケーキ
材料:直径15cm丸型 1台分
さつまいも(皮剥き後) 300g
上白糖 100g
クリームチーズ 200g
卵 2こ
生クリーム 200g
コーンスターチ 10g
(薄力粉で代用可)
保存:
冷蔵 / 2-3日
冷凍 / 2週間
使用しているもの:
seria ベージュ ランチボックス3P
seria リボンボウ5P(シール)
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21件のコメント
半分量でする時の焼き時間教えてください🙇♀️
6号のケーキ型で作る時は材料はどのくらいでしょうか？(; ;)♡
焼き目があんまりつかなかったのですがどうすればいいですか？
主の作ってるもの全て可愛い、
新しいオーブン欲しくなっちゃった
こないだ彼氏につくりました！今まで食べたチーズケーキの中で1番美味しいと言ってもらえました！ありがとうございました 🥹
予熱は250°でしてたんですけど、焼く時にオーブンの中の温度が高すぎて230℃までしかオーブンの温度が上げれないんです。😢
それでも焼き色がついたり動画のようなチーズケーキを作れますか？
今更コメント失礼します。
パウンドケーキ型でも作れますか、？🥲
18cmの型で作るときの分量と焼き時間はどうすればいいでしょうか？
直径15cmで高さは何センチの型ですか?
12センチの型しかないんですが、分量とか焼き方どうしたらいいですかね？🥺
ザルでこして残ったさつまいも達はどうしてますか(；＿；)
色々分からない(；＿；)(；＿；)ラップをして一晩で一般的にどの段階ですか？型から外してお皿に乗せてラップしてってことでいいんですよねる(；＿；)
正直同じ時間でやってるけど丸焦げになって残念(；＿；)何がいけなかったのでしょか(；＿；)
カップケーキ用より少し大きいくらいの型でミニのケーキにしたいのですがその場合の焼き時間ってどうしたら良いでしょうか？図々しくて申し訳ございません。
自分用メモ
①さつまいもの皮を剥き、２センチ幅に切る
②耐熱ボウルに入れて洗い、水を切ってふんわりラップし、600w5分加熱する
③柔らかくなったさつまいもをマッシャーで潰す
④上白糖を加えて混ぜながら、再度潰しながらペースト状にする
⑤クリームチーズを加え、よりなめらかになるよう混ぜ合わせる
⑥卵をひとつずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる
⑦生クリームを加えて、さらによく混ぜ合わせる
⑧コーンスターチ（薄力粉でも可）をふるいながら加え、さらによく混ぜ合わせる
⑨生地を濾し、型に流し入れる
⑩250℃に予熱したオーブンで15分焼いたら、230℃に下げてさらに5分焼く
⑪粗熱を取り、ラップをして1晩冷やしたら完成
冷凍で何日もちますか？
コンスターチは米粉で代用できますか？？
ずっとさつまいものスイーツが作りたくてYouTubeで見たら私の心にヒットしたので作ってみました‼️さつまいもとチーズの相性が良くて家族にも友達にも好評でした🫶
まださつまいもが余ってるのでもう一度作りたいと思います🤛素敵なレシピをありがとうございました😊
めちゃくちゃ美味しそう‼️作ります💝
200℃のオーブンでも作れますか？🥺
バレンタインでチョコが苦手な彼に作りました☺️美味しすぎてリピート確定です！素敵なレシピありがとうございました🙇🏻♀️🧡