オートミールで作る『とろ～りキャラメルが溢れるオートミールクッキー』のレシピ | グルテンフリー レシピ｜オートミール レシピ

オートミールで作る『とろ～りキャラメルが溢れるオートミールクッキー』のレシピ | グルテンフリー レシピ｜オートミール レシピ

今回は市販のオートミール【粉砕なし】を使用し、簡単にできるソフトキャラメルで『とろ～りキャラメルが溢れるオートミールクッキー』を作りました。

以前から素朴なオートミールクッキーはよく作っていたのですが、今回はキャラメルフィリングを入れ少し豪華にしてみました。

クッキーやビスケット類はどうしても食べ過ぎてしまう…というのが難点ですが、少ない材料ででき枚数少ないと食べ過ぎる心配もないの点はGoodポイントです!

皆様もぜひ試してみてください。

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▼『とろーりキャラメルのオートミールクッキー』のレシピ
材料 （直径4.5cmクッキー12枚プラスα程度）
【クッキー生地/cookie dough】
オートミール / oatmeal 30g
アーモンドプードル / almond poodle 20g
バター(溶かし) / drawn butter 15g
砂糖/ sugar 5g
牛乳 / milk 大さじ1+1/2 (ab.15g)

【キャラメル/caramel】
グラニュー糖 / glanuated sugar 20g
バター / butter 10g
水 / water 大さじ1が2回

▼今回使った材料や道具の詳細
・オートミールはカナダ産でスーパーで普通に売っているものを使用
・クッキー焼成に使ったマットはこちら（クッキングペーパーでもOKです）
（今回使用の焼成マット　⇒　https://a.r10.to/hM1S3M）
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