食パンと豚バラ肉で北京ダック風 北京ダック風ロール ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
食パン(サンドイッチ用)・・・8枚
豚肉(バラ薄切り)・・・100g
長ねぎ・・・1/4本
きゅうり・・・1/2本
塩・・・少々
サラダ油・・・小さじ1/2
甜麵醬・・・適量
【手順】
(1) 長ねぎときゅうりを8cm長さの千切りにする。
(2) 食パンは、めん棒を上下、左右に転がして5mm厚さにのす。
(3) 豚肉を10cm長さに切り、塩をふる。
(4) フライパンにサラダ油を入れ熱する。
(5) 豚肉を入れてカリカリになるまで強火で1分焼く 。
(6) 器に食パン、豚肉、野菜、甜麺醤を盛り合わせる。
(7) 各自、食パンに具材をのせ、甜麵醬をつけ、巻いていただく。
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