食物繊維豊富な全粒粉入りドーナツ/ 普通のドーナツレシピと味比べ / Rich in fiber and minerals Wholegrain Donuts

食物繊維豊富な全粒粉入りドーナツ/ 普通のドーナツレシピと味比べ / Rich in fiber and minerals Wholegrain Donuts

8:57 ドーナツの成形とポイント
10:02 ドーナツの揚げ方　

・バターは常温に戻しておきます

A 強力粉　　140g Strong flour
　　小麦粉　　60g Flour
　　スキムミルク　7g Milk powder
　　砂糖　　　20g Sugar
　　塩　　　　3g Salt
　　全卵　　　25g Egg
　　水　　　　80cc Water
　　バター　　20g Butter

B 強力粉　　150g Strong flour
　　全粒粉　　50g Whole meal flour
　　水　　　　100cc Water
その他はAと同じ Others as same as A

C 強力粉　　150g Strong flour
　　全粒粉　　30g Whole meal flour
　　小麦粉　　20g Flour
　　水　　　　80cc Water
　　その他はAと同じ Others as same as A

・スキムミルクと水の代わりに牛乳でもOk