【簡単レシピ】餃子の皮で作る！キッシュ

【簡単レシピ】餃子の皮で作る！キッシュ

新型コロナウイルス感染症の影響でお家で過ごす時間が多いと思います。
そこで提案するのが、簡単レシピ!(^^)!
今回ごは、お家でなかなか作れなそうなキッシュを餃子の皮を使って簡単に作ってみました☆彡
食卓に出したところ、大好評で即完食！おすすめです。

材料
◎ほうれん草 2ふさ
◎玉ねぎ 半分
◎ベーコン 2枚
◎牛乳 100CC
◎卵 2個
◎コンソメ 小さじ1
◎塩コショウ
◎餃子の皮 12枚

①ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンを細かく切り、そのままボウルに入れて600Wで2分ほど温めます。
②①のボウルに卵と牛乳、コンソメ、塩コショウを加えよく混ぜます。
③耐熱皿、もしくはアルミカップにバターを塗り、餃子の皮をのせてオリーブオイルをお好みでかけます。その後、さきほどのボウルの具とお好みでチーズをのせます。
④あとは180度のオーブンで30分ほど焼けば出来上がり！

今回は、ほうれん草とベーコンを入れましたがきのこ類やズッキーニやトマトなど、具材を変えてまた作ってみたいと思います。