お豆腐で作る胡麻団子

お豆腐で作る胡麻団子

お豆腐と白玉粉で作るので
冷めても時間が経っても

柔らかくてモチモチした胡麻団子

あんこは柔らかい時は
少し火にかけ水分を飛ばします

あんこの方にも美味しいごま油を
足しているので
とても風味豊かです

面倒くさい〜！と思う方は
一口羊羹を切って包んでも
手軽でいいと思います

あんこを入れて包むときに
しっかり閉じてくださいね
あんこが少しでも見えていると
揚げている時にあんこが飛び出してきます💦

小ソースパンに普段より少し
多めのエサンテ油を入れ

フライモード150度で揚げていきます

熱々も冷めても手が出てしまう
美味しい胡麻団子です

是非、作ってみてください