【永久保存版】簡単!混ぜるだけ♪絶対痩せる生おからパン/低糖質&ヘルシーな極ふわしっとりパンの作り方/こねない&発酵なし!/糖質制限中のダイエットメニューの紹介も♪【グルテンフリー】
52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻🍳
今回は【生おからパン】をご紹介🥐
おからを一切感じさせない、
『ふんわりしっとり』な最高パンに仕上がりました☺️
シンプルで素朴な味わいなので、サンドイッチ用のバンズとしても良いですし、生地に具材を練り込んだり、詰めたりするのもとってもおすすめです🧀♡
全量食べてもとってもヘルシー&低糖質なので、是非ダイエット中のパン欲を解放しちゃってください🥪
🌟動画内で伝え忘れたこと
・【作業開始1番に、オーブンは180度に予熱しておく!】
・【焼けたらオーブンから取り出して最低15分冷ましてからお召し上がりください!】
(オオバコ入りのパンは焼きたて直後は中が柔らかすぎてしまってパンらしさに欠けます)
【生おからパン】
材料(1〜2食分、直径8㎝の丸パン2個分)
生おから(水分を含んでしっとりしてるタイプ) 50g
ラカント(砂糖) 5g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 3g
オオバコ(サイリウム) 3g
卵(Mサイズ50g前後) 1個
プレーンヨーグルト(無糖) 30g
オリーブオイル 5g
おからパウダー(微粒子) 5g
※生おからのところをおからパウダーや乾燥おからで代用できません。
▷生おからというのは、スーパーのお豆腐コーナーに置かれてることが多い、水分を含んだしっとり質感のタイプです♪
🌟ポイント&レシピ追記
①作業開始1番に、オーブンは180度に予熱しておく。
②生地を混ぜ合わせた直後は成形するには少し柔らかすぎるので、そのままボウルの中で5分〜10分程放置しておきましょう。
成形しやすい固さに変わります。
③焼けたらオーブンから取り出して最低15分冷まして出来上がり。(オオバコ入りのため焼きたては中が柔らかすぎます。)
粗熱をとることで美味しく頂けます♪
④冷めても、冷蔵庫に入れても固くなることはありません♡ 焼き立て以降もしっとりふんわりしていますのでお弁当にもぴったりです♪
実は翌日が1番美味しい👌🏻
🌟アレンジパンにする場合(2パターン)
1.プレーン生地を一旦作り、その後粉チーズやココアなどお好みのフレーバーを混ぜ合わせる。
→もしくは、
2.ココアなどの粉類の場合、始まりのおから、塩、ラカントと混ぜ合わせるタイミングと一緒に混ぜ合わせる。
※今回は、2個分の生地を半分に分けて、ココアとチーズ味にしたかったので、1の方法で作ってます。生地全部を同じ味にする場合は2の方法が楽です♪
🌟アレンジ色々♪
・混ぜ込む&中に包む
チーズ、ココア、チョコ、ゴマ、ナッツ、ドライフルーツ、枝豆など水分の出てこない食材
など…✨(無糖ココアは苦くなるので甘味料を足してね♡)
・サンドイッチ
ハンバーガー、お肉、魚、チーズ、野菜、お好みのおかず、アボカド、などなど…💓
🌟カロリー糖質量
・レシピ全量
→カロリー 229kcal、糖質量 3.7g
・1/2量
→カロリー 115kcal 糖質量 1.9g
※全量の2個分全部食べても安心なカロリーと糖質量です☺️👍
🌟保存期間
冷蔵庫2〜3日
冷凍庫 3週間
必ずラップに包んで乾燥を防ぎましょう。
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6件のコメント
ちょうど生おから買って来たばかりなので、早速作ってみます😊いつも、他のレシピもよく作っています。ヘルシーなレシピをたくさん教えていただき、有り難く思います😊これからも楽しみに、動画観させていただきます😊
パンだけなら痩せそうですが、具材がボリューム満点ですね😅
パンだけ作ってみます!
早速作りました😊
本当におから感なくて、とても美味しかったです✨
また作ります😃
「ベーキングパウダーは入れたらすぐに加熱しないと膨らまなくなる」とよく目にするのですが、5分置くのであればベーキングパウダー無しでも同じようになる可能性はありますか?また、5分置いた後にベーキングパウダーを混ぜて加熱された事があれば、どのような違いが出るのか教えて頂きたいです✨
最近生おからにハマってます。グッドタイミングでおからパンレシピ見れました。明日早速作ってみます。
分かりやすいテロップ ️⭕️
聞き取りやすい声 ⭕️
顔面偏差値 ⭕️
もっと伸びても良いクオリティ