つくってみよう にんじんゼリー
女子栄養大学栄養クリニック「おうちでヘルシーダイエットコース」でご紹介している料理の第２弾。「にんじんゼリー」をご紹介します。
材料（作りやすい量）
・にんじん 90g
・砂糖 大さじ3
・水 160g
・粉ゼラチン 5g （水 30g）
・みかんジュース（100％果汁） 80g
・レモン汁 5g
柑橘のさわやかさがカバーしてくれるので
にんじんが苦手な方でも、とても食べやすいゼリーです。
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